Може да почувствате как мозъкът ви работи, когато изчислявате бакшиша на сметката в ресторант или се опитвате да изброите градовете в България, но иначе е лесно да го приемете за даденост. Истината е, че мозъкът ви работи през цялото време. Той не само мисли и запомня, но също така прави неща като да каже на стомаха ви да смила храната и на сърцето ви да продължи да бие. Що се отнася до органите, мозъкът е на първо място в списъка на тялото.
Още: Как да подобрим оросяването на мозъка по естествен път?
„Здравето на мозъка влияе на това кои сме като хора. Мисля, че всички ние интуитивно знаем това на някакво ниво“, казва Маги Мун, MS, RD, автор на бестселъра "The MIND Diet" . „Всичко е от начина, по който се чувстваме, нашето настроение, нашето безпокойство, до начина, по който паметта и концентрацията ни работят всеки ден.“
Какво се случва с мозъка ви, когато спите с телефон до главата
Всичко това тежко вдигане прави мозъка много гладен, казва Муун. Поддържането му правилно през целия живот означава, че вие и вашият мозък ще бъдете по-добри с напредване на възрастта. Не само ще ви накара да се почувствате по-концентрирани и ще подобри настроението ви в краткосрочен план, но също така можете да помогнете за предотвратяване на болести в дългосрочен план.
Още: Ново проучване: Как кафето влияе на мозъка
Какво представлява диетата MIND?
И така, откъде да започнем? Дългият отговор е да включите разнообразие от здравословни за мозъка храни в цялостната си диета и да ограничите по-вредните неща като пържени храни и храни с добавена захар. Въпреки че няма вълшебна храна, която да ви направи гений и да ви предпази от когнитивен спад, Муун препоръчва да започнете пътя към здравословна мозъчна диета с горски плодове.
Лекар: Това е най-полезната ядка за мозъка и очите
Защо горските плодове са най-добрата храна за здравето на мозъка
„Хранителните източници на антиоксиданти са от съществено значение за здравето на мозъка“, казва Муун, тъй като мозъкът е чувствителен към оксидативен стрес и възпаление . Например, когато мозъкът ви изпитва оксидативен стрес, може да ви е трудно да се концентрирате. Антиоксидантите помагат да се противодейства на този стрес.
Още: Топ 8 храни за добро настроение
Горските плодове са начело в списъка на Муун не само защото са пълни с антиоксиданти, но и защото са достъпни. Можете да им се насладите направо или да ги смесите в смути и можете лесно да ги включите в ежедневието си. Moon винаги има замразени диви боровинки във фризера си, които имат дори повече антиоксиданти от конвенционално отглежданите боровинки.
Невролог: Мозъкът може да сбъдне желанията ви - само 3 думи ще променят живота ви
Друг бонус? Плодовете съдържат флавоноиди, растителни съединения, които могат да помогнат за предотвратяване на заболявания като рак, сърдечни заболявания и деменция. Едно проучване установи, че при по-възрастните жени яденето на повече ягоди и боровинки води до по-бавни темпове на когнитивен спад.
Невролог: Правете това и мозъкът ви ще работи като швейцарски часовник
Други храни, стимулиращи мозъка
Но защо да спрем на горски плодове, нали? Две други храни, които Муун силно препоръчва да приемате повече, са листни зеленчуци и морски дарове, които също включват морски зеленчуци. Морските дарове, съдържащи омега-3 мастни киселини, могат да се борят с възпалението и да помогнат на клетъчните мембрани на мозъка да останат здрави, казва Муун. „Добрият запас от тези омега-3 ще поддържа мозъка ни способен да произвежда нови мозъчни клетки, което е свързано с по-добро настроение и по-добра когнитивна функция.“
Още: Как куркумата допринася за здравето на мозъка?
5 подли признака, че може да не ядете достатъчно омега-3
Що се отнася до листните зеленчуци, изследванията показват, че консумацията на повече от тях забавя когнитивния спад. Муун препоръчва да слагате зеленчуци като спанак и зеле в смутита или да им се наслаждавате в салати.
Невролог: Тази закуска е гориво за мозъка
Но това са само отправни точки за диета, богата на здравословни за мозъка храни. Муун насърчава получаването на разнообразна диета, която включва много зеленчуци, зърнени храни, боб и ядки, в допълнение към по-малко възпалителни храни като пържени храни и сладки десерти. Що се отнася до здравето на мозъка, тя казва, че „цялостният хранителен режим е наистина важен“.
Лекар: Как бирата влияе на мозъка?
Важно: Информацията е предоставена за справка. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
