Какво е чай от обвивката на лука?
Оказа се, че ако люспите от лук се залеят с вода и се остави да се запари, в запарката се извличат изключително полезни вещества, които могат да лекуват много болести. Чаят от лучена вода има противовъзпалително и болкоуспокояващо действие, стимулира кръвообращението и храносмилането, има антихистаминови и холеретични ефекти, облекчава отоци, предпазва от вируси и дава допълнителна енергия.
Не изхвърляйте люспите от лук, пак ще ви потрябват!
Защо чаят от люспи от лук е добър за вас?
За яркия цвят на зеленчуците и плодовете са отговорни невероятните флавоноиди - пигменти от растителен произход, подобни по структура и състав на хормоните и участващи активно в много процеси, протичащи в нашето тяло. Лучените люспи съдържат флавоноида кверцетин, един от най-мощните антиоксиданти, който поддържа клетките здрави и млади и помага в борбата с рака.
9 впечатляващи ползи за здравето от лука
Кверцетинът е необходим за страдащите от алергии за облекчаване на симптомите, има противовъзпалителни свойства, поддържа здравето на сърдечно-съдовата система. Предотвратява образуването на атеросклеротични плаки, което означава, че намалява риска от развитие на тромбоза и инсулт. И колкото по-ярък е лукът, толкова повече кверцетин съдържа.
Друг важен биофлавоноид, който се съдържа в обвивката на лука, е каротинът - провитамин А. Той също така понижава холестерола в кръвта и е полезен за кръвоносните съдове, а също така е необходим за зрението, предпазва от вирусни инфекции и се бори с възпаленията.
В допълнение към тези две мощни вещества с широк спектър от полезни качества, люспите от лук съдържат органични киселини, витамини от група В, желязо, йод, фосфор и цинк.
За какво е толкова ПОЛЕЗЕН печеният лук
Чаят от лучени люспи е много полезен!
Как да си направим чай от лучени люспи?
Луковите люспи са модифицирани листа, които в зависимост от сорта обикновено имат 4-7 слоя. За да приготвите лечебен чай от люспи от лук, изберете чисти, пресни, неповредени луковици – колкото по-млади, толкова по-добре. Не си струва да събирате обвивката за в бъдеще, по-добре е да премахнете черупката непосредствено преди варенето. Преди употреба люспите трябва да се изплакнат обилно под течаща вода.
Има много методи за приготвяне на люспите от лук: за да получите слаба инфузия, можете да я напълните с вода с температура 60 градуса и да я оставите да вари 15 минути, докато напитката стане тъмно жълта. Или приготвят наситени отвари - люспите се варят няколко минути във вряща вода.
Ако не харесвате вкуса на лука, тогава с люспите можете да направите чай по-трудно. Вземете люспите на две глави лук, изплакнете, поставете в чайник. Потопете торбичка зелен чай и чаена лъжичка насипен чай там, налейте чаша гореща вода и оставете да вари 10 минути. Добавете мед, лимонов сок и мента към чаените листа - разредете напитката с вода на вкус.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
