Ябълковият оцет е сред най-често използваните както в кулинарията, така и за различни народни рецепти. Въпреки разнообразието от видове оцет, предлагащи се на пазара, ябълковият остава сред най-купуваните и най-предпочитаните. По-рядко се използва ароматизиран с различни плодове ябълков оцет, а основно чистият ябълков, който особено ако е домашен, е изключително полезен за здравето. И това далеч не е случайно. Ябълковият оцет е сред най-достъпните средства, които могат да ви помогнат за профилактика на редица заболявания и да подпомогнат лечението на други, ако знаете как се използва ябълковият оцет и колко най-малко дни се пие ябълков оцет.
Лекар посочи 6-те най-големи ползи от ябълковия оцет
Ползи от консумацията на ябълков оцет
Сред ползите от консумацията на ябълков оцет и особено от приемът му като напитка, са:
Още: Каква е разликата между кефир и кисело мляко и кое е по-полезно?
Още: Студен душ сутрин или вечер - ето кога да го вземаме
- Подобряване и поддържане на нивата на глюкозата и инсулина след прием на въглехидрати. Тоест, че може да редуцира кръвната захар след хранене. Това се дължи на действието му, което се счита за сходно с това на лекарството за понижаване на кръвната захар метформин.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Различните видове ориз, които задължително трябва да опитате
Още: Полезни ядки и семена, които ще направя косата, кожата и ноктите ви прекрасни
Прием преди лягане показва отлични резултати на сутринта по отношение на подобрени нива на глюкоза при събуждането, но само при хора без диабет или с добре контролиран такъв, тоест не е панацея. И все пак, тъй като има резултат и висока ефективност, приемате ли медикаменти за диабет не приемайте оцет, без да сте се консултирали с вашия лекар.
- Потушаване на пристъпите на вълчи глад, увеличаване на усещането за ситост.
- Редуциране на килограмите и помощ в борбата с излишното тегло, което е в основата на редица заболявания и здравословни проблем.
Още: Храна за сила и енергия, за да се справим лесно с умората
Още: От какво се прави хранителната мая и за какво е полезна
- Намаляване на процентът телесни мазнини е друго полезно действие на ябълковия оцет. Комбинацията на оцет с лека диета – леко намален прием на калории – доказано води до намаляване на обиколките на тялото, най-вече на бедрата и корема. По отношение на намаляване на обиколката на талията оцетът има категорично силно въздействие, като изследванията по темата продължават.
- Последните научни изследвания сочат оцета и като средство за поддържане на кръвното налягане и нивата на холестерол в кръвта.
- Ябълковият оцет притежава изявени антимикробни свойства. Изключително пълноценно и полезно е действието му, а висока ефективността мупри инхибиране на растежа на Escherichia coli, Staphylococcus aureus и Candida albicans.
- Ябълковият оцет намалява триглицеридите в кръвта.
За да има ефективност обаче следва да знаете колко най-малко дни се пие ябълков оцет и как точно. Продължителността на приема е важна и за да избегнете потенциални рискове от употребата, които не са изключени при консумация на големи количества дълго време.
Рискове от употребата на ябълков оцет като лекарство
Ако говорим за обикновена консумация – оцет в салатата, то рискове не можем да коментираме. Ако обаче визираме оцетът като лекарство в народната медицина, то следва да имаме предвид рисковете от дългия прием и да не допускаме поява на странични ефекти или на вреди. Оцетът може да се окаже опасен за някои хора, защото:
- При диабетиците контролът на кръвната захар е от ключово значение, както и нивата на калий в организма. Оцетът обаче хем смъква захарта, което не е особено контролирано, тъй като все пак не е фармацевтичен продукт и не може да се оредели с колко точно, хем понижава нивата на калия. В един момент това може да се окаже опасно или най-малкото нежелано. Така оцетът като народен лек следва да се приема от диабетици на инсулин само съвместно с лекаря.
- С изключително внимание следва да се приема оцетът от хора, които са на диуретици
- Оцетът не е добър продукт за пациентите с гастропареза или забавено изпразване на стомаха.
- Стоматолозите пък горещо съветват да се изплаква устата след прием на оцет, тъй като е киселина и се притесняват от нарушаване на зъбния емайл и поява на кариеси.
За да избегнете посочените рискове, консултирайте се с лекаря си и със зъболекаря и се информирайте колко най-малко дни се пие ябълков оцет, за да има полза от него, както и колко най-много, за да не се усети вреда.
Пийте ябълков оцет вечер за спокоен сън!
Колко най-малко дни се пие ябълков оцет, за да се радваме на ефективността?
Американският лекар Джарвис е този, които пръв е преоткрил през 20 век силата и ефективността, лечебните свойства на ябълковия оцет, след като този стар народен лек е бил забравен през годините. Не той обаче посочва дозата и продължителността – а именно 1-2 супени лъжици, най-добре преди сън, в продължение на месец – това е идеалният вариант.
А какво количество и при каква продължителност на приема оцетът става опасен или поне се появяват рискове от консумацията му? Тук отговорът също е ясен – повече от 230 мл на ден за една година водят до спад в нивата на калия и до опасност за здравето.
Статията има само информативен характер и не замества лекарска консултация.
