Яйцата са неизменна част от нашата кухня и много от нас посягат ежедневно към консумацията им. Те са особено предпочитани и похапвани от спортистите. Тъй като са и лесен и бърз избор за закуска, обяд или вечеря – те могат да присъстват всеки ден в менюто ни. Но това полезно ли е и какъв е максималният брой яйца, които е допустимо да хапваме на седмица, без да създаваме риск за здравето си, прочетете в следващите редове.
Още: 4 сутрешни навика, които ни карат да се чувстваме уморени през целия ден
Колко са полезни яйцата?
Яйцата са известни като едни от най-добрите източници на протеини, но те влияят и върху нивата ни на холестерол. И именно в този момент трябва да се запитаме колко са полезни те за нас.
Според диетолозите теорията, че яйцата са нездравословни, е твърде остаряла. Тя ги смята за много полезни и необходими на тялото ни и насърчава тяхната консумация.
Избягвайте да комбинирате яйца с ТЕЗИ продукти
Още: По-здравословна от сьомгата и много по-евтина: Тази риба понижава холестерола
Още: Всички допускат тази грешка: В кое отделение на пералнята се слага перилният препарат
Вече споменахме, че те са добър източник на протеини, както и на основни и други видове аминокиселини. Нашето тяло обаче не може само да синтезира есенциалните аминокиселини и има нужда от храна, която има високо съдържание на такива. И тук се появяват яйцата. Те съдържат и голямо количество витамин Д, като за пример можем да кажем, че само чрез 2 яйца на ден можем да си набавим 80% от нужната дневна доза от този важен за тялото ни витамин.
Други витамини, които откриваме в състава им, са например А и Е, отново важни за здравето ни – поддържат доброто зрение, отлични антиоксиданти са, борят се със свободните радикали в организма, предотвратяват и предпазват от различни проблеми с очите и увреждане на ретината.
Яйцата имат и силно засищащо свойство, като ни снабдяват с нужната енергия и ни държат сити за по-дълго време. Това ни спестява прибягването до някои изкушения преди обяда или вечерята. Отново ще споменем, че съществуват най-различни варианти за приготвянето им, като всички са бързи и не са трудоемки. Това е и друга причина да бъдат любимци и на не толкова вещи кулинари.
Хитра и нова идея, за още по-красиво боядисани яйца
Още: Ендокринолог разкри: Тази храна намалява значително риска от инфаркт
Възможно ли е да представляват опасност за здравето ни?
Както казахме, притесненията на някои хора идва от това, че в яйцата се съдържа холестерол. Но той не оказва особено голямо влияние върху нивата на лошия холестерол в организма ни, стига да не злоупотребяваме с диетата си. Например, ако хапваме само пържени яйца или ги комбинираме с бекон за закуска, това никак няма да бъде полезно за талията и холестерола ни. Съчетавайте варените яйца с пресни зеленчуци за едно здравословно и баналсирано хранене.
