Пържената риба е любимо ястие, особено през лятото. Но нейното приготвяне има някои тънкости, благодарение на които се избягва един често срещан проблем - залепване на рибата за тигана.
Още: Яде ли се костилката на авокадото и има ли ползи от нея
Ето какво правят опитните домакини преди и по време на пърженето.
Тънкости при приготвянето на пържена риба, за да не залепва за тигана
На първо място, рибата трябва да бъде старателно оваляна в брашно. Преди да я поставите в тигана, в него трябва да се изсипе слънчогледово олио, което е необходимо предварително да се осоли.
Лекар разкри истината - може ли да се ядат заедно краставици и домати
Още: Топ 10 най-калоричните здравословни храни от цял свят
Още: Човешките сетива, с които не подозираме, че разполагаме
Именно солта в слънчогледовото олио е съставката, която предотвратява залепването на рибата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Освен това е важен и температурният режим. Тиганът се загрява преди да се сложи рибата в него. Въпреки това, тя се пържи на слаб огън.
Спазвайки тези правила, ще забравите за залепването на рибата в тигана.
Още: Ползи сода за хляб – кои са нейните най-здравословни приложения
