Ако нямате чушкопек, но искате да си приготвите вкусни и здравословни не пържени, а печени чушки, последвайте този съвет! Преместете скарата на най-високото ниво на фурната. После закачете за нея приготвените чушки за печене.
Още: Бергамот - какво представлява и къде се използва
Още: Кумкуат - екзотичният цитрусов плод и неговите ползи
За целта може да използвате кламери, като ги огънете така, че да образуват удобни кукички, с които да закачите дръжките на чушките. Не забравяйте отдолу да поставите съд, в който да капе сокът, отделящ от тях. Настройте фурната на 250 градуса и печете, докато люспата на чушките стане златиста и започне да се отделя.
По този начин предотвратявате тяхното прегаряне, тъй като те реално нямат допир до нагорещената повърхност на фурната. Освен това, тази изобретателна техника ще ви позволи да изпечете наведнъж много по-голям брой чушки, отколкото бихте могли с помощта на чушкопек. Може да използвате метода за всякакъв вид чушки, а защо не и за патладжани, стига да съобразите времето за приготвянето им с тяхната големина.
