Ягодите са сред любимите плодове на малки и големи. Те са сочни, сладки, вкусни и божествено ароматни. Можем да ги похапваме в огромни количества и пак няма да ни омръзнат.
През март и април ягодите, които ни се предлагат на пазара, не винаги отговарят на качеството, за което плащаме. Ще ви издадем няколко неща, на които всеки път да обръщате внимание, щом сте решили да се поглезите с купичка ягоди за десерт.
За какво да гледаме, когато избираме ягоди?
Много хора, когато избират да си купят тарелка с ягоди, правят компромис с цвета на плода. В горната си част обикновено ягодите имат по-бял цвят. Купувачът смята, че след ден – два плодовете ще узреят и всичко ще е както трябва. Истината е, че ягодите престават да зреят, след като бъдат откъснати. Те се запазват такива, каквито ги виждате. Ако имат бяло в горната си част, по-добре не ги купувайте, защото това сигнализира, че не са достатъчно узрели и ще се наложи да хвърлите половината плод.
Листата на ягодите са второто нещо, което ни подсказва дали да ги купим или не. Обръщайте внимание на свежестта им. Ако листата са зелени и свежи на вид, това е признак, че плодовете са прясно откъснати. Увехналите листа подсказват, че ягодите са откъснати преди доста време и навярно сочността им няма да ви се понрави.
Ще споделим и още нещо, което може да ви насочи към качествен плод. Размерът има значение, когато става въпрос за ягодите. От край време се знае, че по-малките сортове са много по-сладки и вкусни. Не си позволявайте да се изкушавате от вида на самата ягода. Това, че е голяма, не е гаранция, че ще е сладка.
Подхранете ягодите своевременно за богата реколта
Надяваме се да сме ви били полезни и следващия път, когато сте на пазар за ягоди, обърнете внимание на тези няколко фактора, определящи вкуса на плода.
