Как да направим лесен солен карамел у дома? Вижте с тази рецепта:
Продукти:
1 чаша кафява захар
8 супени лъжици масло
½ чаша заквасена сметана
2 супени лъжици царевичен сироп
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
¾ чаена лъжичка фино натрошена морска сол (или заместител половин купичка чаена лъжичка трапезна сол)
Приготвяне:
Комбинирайте кафява захар, масло, тежка сметана и царевичен сироп в средно голяма тенджера на средно-слаб огън.
С времето соленият карамел добива все по-голяма популярност, както към любителите на по-интересната кухня, така и на обикновения фен на сладоледа или сладоледената торта.
С времето соленият карамел добива все по-голяма популярност, както към любителите на по-интересната кухня, така и на обикновения фен на сладоледа или сладоледената торта.
Как да направим лесен солен карамел у дома? Вижте с тази рецепта:
Продукти:
1 чаша кафява захар
8 супени лъжици масло
½ чаша заквасена сметана
2 супени лъжици царевичен сироп
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
¾ чаена лъжичка фино натрошена морска сол (или заместител половин купичка чаена лъжичка трапезна сол)
Приготвяне:
Комбинирайте кафява захар, масло, тежка сметана и царевичен сироп в средно голяма тенджера на средно-слаб огън.
Какво е карамелизиране Карамелизирането е процес, при който захарта се нагрява на слаб огън, докато промени цвета, вкуса и състава.
Как да направим лесен солен карамел у дома? Вижте с тази рецепта: Продукти: 1 чаша кафява захар 8 супени лъжици масло ½ чаша заквасена сметана 2 супени лъжици царевичен сироп 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия ¾ чаена лъжичка фино натрошена морска сол (или заместител половин купичка чаена лъжичка трапезна сол) Приготвяне: Комбинирайте кафява захар, масло, тежка сметана и царевичен сироп в средно голяма тенджера на средно-слаб огън.
С времето соленият карамел добива все по-голяма популярност, както към любителите на по-интересната кухня, така и на обикновения фен на сладоледа или сладоледената торта.
