На Бъдни вечер по традиция на трапезата се слагат нечетен брой постни ястия. Сред почти задължителните блюда са содена питка-боговица, боб, сарми, пълнени чушки, баница-тиквеник с орехи, ошав (компот от сушени плодове), топенка с орехи и мед.
Приготвянето на кървавица се е превърнало в традиция в редица краища на страната, особено там, където около Коледа се коли прасе и се приготвят вкусотии от прясното месо.
1. За закуска - традиционните пухкави мекички
Рецептата е проста и подходяща за всяка българск аомакина. Може да се омеси тестото от вечерта и на сутринта да е готова за пържене.
1. За закуска - традиционните пухкави мекички
Рецептата е проста и подходяща за всяка българск аомакина. Може да се омеси тестото от вечерта и на сутринта да е готова за пържене.
На Бъдни вечер по традиция на трапезата се слагат нечетен брой постни ястия. Сред почти задължителните блюда са содена питка-боговица, боб, сарми, пълнени чушки, баница-тиквеник с орехи, ошав (компот от сушени плодове), топенка с орехи и мед.
Приготвянето на кървавица се е превърнало в традиция в редица краища на страната, особено там, където около Коледа се коли прасе и се приготвят вкусотии от прясното месо.
В света на кулинарията има десерти, които не просто предлагат вкусово изживяване, а стават и част от нашата история и традиции.
На Бъдни вечер по традиция на трапезата се слагат нечетен брой постни ястия. Сред почти задължителните блюда са содена питка-боговица, боб, сарми, пълнени чушки, баница-тиквеник с орехи, ошав (компот от сушени плодове), топенка с орехи и мед.
Приготвянето на кървавица се е превърнало в традиция в редица краища на страната, особено там, където около Коледа се коли прасе и се приготвят вкусотии от прясното месо.
Магията на домашното производство често се крие във възродяването на класическите рецепти, които носят в себе си вкуса и аромата от едно време.
1. За закуска - традиционните пухкави мекички Рецептата е проста и подходяща за всяка българск аомакина. Може да се омеси тестото от вечерта и на сутринта да е готова за пържене.
