Започват масирани проверки по търговските обекти, предлагащи риба и рибни продукти за предстоящия Никулден. Това каза изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) доц. Ваня Стаматова. Тя обясни, че проверките са започнали по график след 20 ноември, но от тази седмица засилено ще се проверява заради наближаващия празник. В проверките ще участва и Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
"Имаме създадени съвместни оперативни групи с подразделенията на Агенцията по храните в цялата страна. Освен магазини и търговската мрежа, тържищата за търговия с риба, борси, ще се проверяват и водните обекти, които произвеждат рибни ресурси. Фокусът на проверките в периода до Никулден ще бъде върху законния произход на рибата. Във водните обекти ще се проверява за разрешения за отглеждане на съответния вид риба, какво е декларираното количество, което се вади и отива след това към търговската мрежа. Там пък целта е да се установи откъде е дошла рибата и дали има съответните документи. Задачата на Агенцията по храните е да следи дали е годна, дали е в срок и т.н.", коментира за БТА Стаматова. Тя обясни, че ИАРА целогодишно извършва проверки за бракониери във водоемите, а не само в дните преди Никулден.
На въпрос дали Агенцията успява да регулира незаконния риболов, Стаматова заяви, че инспекторите в цялата страна се справят доста добре и уточни, че има доста на брой издадени актове на бракониери, потвърдени от съда с влязла сила.
По нашия закон глобите са доста големи - от 1 000 до 2 000 лева за физически лица и до 5 000 за юридически, заяви доц. Стаматова. Тя препоръча на потребителите да купуват риба от регистрирани търговски обекти, а не от улицата и пътните артерии. Предполага се, че в регистриран търговски обект рибата е регламентирана и със съответните документи, отбеляза доц. Стаматова.
Според търговци прясната риба се познава по блестящите й люспи, тънкия слой слуз върху повърхността им, розово-червените й хриле и бистрите й очи.
ОЩЕ: За какво най-много трябва да внимаваме, когато купуваме риба покрай Никулден
