Русе ще е първи домакин на откриващата се на 5 юни, от 14 часа в Мол Русе Ученическа кулинарна олимпиада по инициатива на неправителствената организация „Задруга за чиста храна“, съвместно с Община Русе, Регионалното управление на образованието и Регионалната здравна инспекция. Информация за инициативата разясниха на пресконференция представителите на задругата, чийто председател е Филип Хайвазян и Ирена Петрова – директор на общинската дирекция „Култура и образование“.
През учебната 2018/2019 година се проведоха теоретични и практични занятия с ученици от русенски училища, свързани с избора, приготвянето и консумирането на чисти и натурални храни, полагащо основите на разбиране за връзката между храната, здравето, енергията, настроението и успеха сред присъстващите ученици. В дните преди наближаващата ваканция, се провеждат Училищни кръгове и поради големия интерес се организира и градски кръг. Деца от II до XI клас от СУЕЕ „Св. Константин-Кирил Философ“, ОУ „Иван Вазов“ и СУ „Йордан Йовков“ ще попаднат в групи, като всеки отбор ще получи рецепти за приготвянето на две здравословни блюда. Продуктите за целта ще изберат сами от хипермаркета в Мол Русе.
Идеята на организаторите е инициативата да се превърне в ежегодна и национална, а задачата децата целенасочено да избират, приготвят и консумират здравословна храна да стигне до възможно повече подрастващи.
