Пилешката супа е една от най-често поднасяните на трапезата гозби. Не всеки от нас обаче успява да я сготви феноменално добре така, както могат майстор готвачите. Може би и вие сте експериментирали безброй пъти, но така и не достигате до перфектната формула на съставките.
Още: Лесна и питателна гъбена яхния - готова само за 40 минути
Още: Лесна пролетна супа с ориз и копър: Вкус и свежест в една купичка
Знаете ли, че опитните готвачи си служат непременно с хитрости и тънкости, когато изготвят поръчките ни? Това важи и за обикновената пилешка супа, за която си мислим в началото, че няма какво да й объркаме, но в последствие се убеждаваме, че не е точно така.
Защо да сложим 2 лъжици от това в пилешката супа?
Става въпрос за една съставка, присъстваща във всяко домакинство – обикновен грис. Той може да бъде царевичен или друг, какъвто обичате да похапвате.
Ето как да приготвите перфектната пилешка супа:
Най-напред измийте, почистете и нарежете зеленчуците на ситно. Можете да ползвате моркови, чушка, лук, картоф и други. Сложете ги в тиган с капак и малко мазнина да се задушават за няколко минути.
Още: Какви тънкости има в готвенето на яхния от червена леща
Още: Шоколадово изкушение: Брауни с аромат на кафе
Топла и пикантна пилешка супа!
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този омлет с овесени ядки хем е здравословен, хем е много вкусен
Още: Каква е тайната на най-пухкавия омлет - радост за окото
След като омекнат, добавете предварително свареното пилешко месо. Съветваме ви да го разкъсате на парченца, така че да ви е по-лесно да го похапвате в супичката.
Оставете да се задушават за още няколко минути. Вземете тенджера и в нея излейте около 3 литра бульон. Нагрейте го, за да се получи по-бързо супата. Към течността прибавете 2-3 лъжици грис и бъркайте. Веднага ще забележите как консистенцията на самия бульон се променя. Той ще стане много по-плътен.
Към него добавете задушените вече зеленчуци и месо и оставете да поври няколко минути. Поправете със сол и черен пипер на вкус.
Още: Този ориз със спанак на фурна си е истинска класика
Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости
Ако сте свикнали да правите застройка на супата и не можете да минете без нея, предлагаме да добавите и няколко лъжици заквасена сметана. Крайният резултат е феноменално добър. Имате перфектната пилешка супа, сготвена за отрицателно кратко време.
Да ви е вкусно!
