Пригответе си чудесни дробчета по оригинална рецепта - само за ценители. Дробчетата стават много сочни, а продуктите и различните вкусове се допълват по най-добрия начин. Ето какви продукти ще ви трябват и какви стъпки трябва да следвате.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
- 900 г пилешки дробчета
- 150 г брашно
- 1 ч.л. червен пипер
- 6 с.л. олио
- 1 с.л. масло
- 10 гъби
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. олио
- 125 мл. сухо бяло вино
- 1 домат
- сол
- черен пипер
Спагети с гъбен сос и пилешко: Неустоим вкус
Начин на приготвяне:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Първа стъпка от рецептата е да оваляте добре пилешките дробчета в брашно и черен пипер.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
След това загрейте маслото и олиото в подходящ тиган. Лукът и гъбите се нарязват на ситно, а чесънът се счуква. Пържат се отделно и се вадят от тигана настрана първо гъбите, после лукът, заедно с чесънът, а накрая и дробчетата - докато придобият златист цвят от всички страни.
Наливате виното в тигана и го оставяте на слаб огън за 5 минути. Връщат се обратно в тигана лукът, гъбите и дробчетата. Добавят се доматите, които предварително са обелени. Готвите още 10 минути, докато сосът се сгъсти. Подправяте със сол и черен пипер.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
