Ако сте почитатели на здравословното хранене, то тази рецепта за баница със скир и извара със сигурност ще ви допадне. Тя е чудесна. Получава се с хрупкава отвън и сочна отвътре.
Протеиновата баничка е предпочитана от хора, които спортуват активно и се стараят да се хранят правилно и балансирано.
В случай, че сте решили да заместите вредните закуски с вкусни и здравословни такива, тази рецепта е перфектна за вас. Гарантираме ви, че ще останете очаровани от крайния резултат.
Още: Какво да направим с останали кори за баница – ето няколко идеи
Преди да преминем към списъка с продукти и стъпките при приготвянето на баничката, ще споделим, че тя е подходяща както за възрастни, така и за деца. Скирът е перфектният заместител на киселото мляко, което сме свикнали да добавяме при направата на баница.
Как се приготвя протеиновата баничка?
Продукти, които са ви нужни:
- фини точени кори - един пакет
- яйца - четири броя
- скир - 350 грама натурален
- извара - 150 грама нискомаслена
- олио - 50 милилитра
- сода бикарбонат - 10 грама
Още: Как се приготвя баница без кисело мляко
Какви са стъпките при направата на баничката?
Първо започнете с приготвянето на плънката. За тази цел ви е нужна голяма купа, в която да смесите скира и содата. В отделна купичка разбийте яйцата. Към яйцата добавете изварата и разбъркайте добре. Може да използвате миксер или обикновена бъркалка.
Следващата стъпка е добавянето на олиото и скира. Бъркайте добре, докато не се получи еднородна смес.
Още: Как да приготвим най-вкусната баница без сирене
Отворете пакета с корите за баница и извадете две от тях. Разгънете ги върху плота и нанесете равномерно три-четири лъжици от плънката. Навийте на руло и подредете в тавичка. По същия начин процедирайте с останалите кори и плънка, докато продуктите не свършат.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете протеиновата баница със скир извара за 45 минути. Това време е напълно достатъчно, за да се получи перфектна златиста коричка.
Извадете баницата от фурната и я завийте с кърпа, за да може да се задуши. Поднесете я с домашен айрян или друга напитка по ваш избор. Задължително пробвайте рецептата. Тази баничка е не само вкусна, но и здравословна. Подходяща е за хора, които спазват хранителни режими и тренират активно. Опитайте я ще останете доволни от крайния резултат.
Добър апетит!
Още: Как се приготвя баница с арабски питки
