Опитайте този чудесен постен кекс, като се съчетават по най-добрия начин тиквата и орехите. Рецептата е лесна и бърза, като е подходяща за по-заетите домакини, които все пак искат да впечатлят гостите. Ето какви продукти ще са ви необходими.
Необходими продукти:
- 3 ч.ч. брашно
- 2 ч.ч. тиква
- 1 ч.ч. захар
- 80 г орехи
- 1 ч.ч. вода
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.л. канела
- 7 г бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
Картофена яхния с пиле от тефтера на баба
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да почистите тиквата и да я настържете на ренде. Брашното се пресява с бакпулвера и содата.
След това разбъркайте с помощта на миксер захарта, водата и олиото. Течната смес се добавя постепенно към брашното, като бъркате постоянно. Замесва се хомогенна смес. Към нея се прибавят счуканите орехи и настърганата тиква.
Разбъркайте много внимателно до получаване на тесто за кекс. Изсипете го в подходяща намазнена тава. Печете около 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Приятен апетит!
