Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Вкусен кекс за Цветница, който се приготвя за 30 минути

20 април 2024, 09:03 часа

На Цветница трапезата трябва да е богато отрупана с най-разнообразни сладости. Ако времето ви е ограничено, но въпреки това сте привърженици на домашната храна, тази рецепта за кекс ще спаси положението.

Сладкишът се приготвя много лесно, а резултатът е повече от фантастичен - чуден на вкус и на вид.

Как да приготвим вкусен и ефектен кекс за Цветница?

Още: Шарен кекс за ценители: Ето колко лесно е да го приготвите

Необходими продукти:

  • краве масло - 100 г (меко)
  • захар - 170 г
  • яйца - 3 бр.
  • ванилова захар - 1 пак.
  • прясно мляко - 80 мл
  • брашно - 190 г
  • бакпулвер - 5 г (1/2 пак.)
  • тиква - 180 г (настъргана)
  • какао - 1 с.л. (пълна)
  • шоколад - 100 г (на капки)
  • джинджифил - 1/2 ч.л.

ГЛАЗУРА

  • шоколад - 50 г
  • сметана - 50 мл
  • захарни конфети - цветни за поръсване (по желание)

Още: Вкусен десерт: Портокалов КЕКС с какао

Начин на приготвяне на кекса:

Запомнете нещо много важно. То важи не само за днешната рецепта за кекс, но и за всички останали сладкиши. Препоръчително е продуктите да са на стайна температура. Това значи, че минимум половин час, преди да запретнете ръкави, е добре да ги извадите от хладилника.

Маслото не трябва да е разтопено, а меко.

Тиквата се почиства от кората и семенната част и след това се настъргва на едро.

Още: Шоколадов сладкиш с нежна глазура: Неустоим десерт

В дълбока купа се изсипват маслото, захарта и ваниловата захар и се разбива с миксер.

Идва ред на яйцата, които се добавят едно по едно. Добавя се и млякото.

В отделна купа се пресява брашното, какаото и бакпулверът. Сухите съставки се добавят към течните, така че да се получи гъсто тесто.

Най-накрая се добавя тиквата, шоколадовите капки и джинджифилът.

Сместа се изсипва в подходяща форма и се пече в предварително загрята фурна.

Направата на глазурата е много лесна. Течната сметана се загрява до степен на завиране. Премахва се от котлона и след това се добавя шоколадът. Бърка се, за да се разтопи шоколадът.

Кексът се полива с глазура и след това може да се поръси с цветни захарни пръчици, натрошени ядки или друго.

Да ви е сладко!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес