На тези крехки свински ребра ще им отива гарнитура от печени картофки - как мислите?
Необходими продукти:
свински ребра - 1 килограм
горчица - 2 с.л. дижонска
доматено пюре - 1 ч.л.
чесън - 3 скилидки
мед - 1 с.л.
соев сос - 4 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
черен пипер - 1/2 ч.л.
мащерка - 1 с.л.
къри - 1 ч.л.
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете ребрата и ги натъркайте със сол.
Пригответе маринатата за свинското.
За целта сипете в купа счукания чесън и добавете горчицата, пюрето, соевия сос, мащерката, кърито и двата вида пипер. Разбъркайте много добре.
Намажете свинските ребърца с тази марината и ги сложете в плик за печене. Затворете и оставете в хладилник за няколко часа, за да се попият добре ароматите.
Извадете и вниамтелно набодете плика на няколко места. Сложете го в тава и налейте малко вода.
Печете ребрата в загрята на 200 градуса до готовност - около час.
Крехките свински ребра на фурна са много вкусни!
