Немската картофена салата е добра както топла, така и студена. И такава салата върви добре с колбаси, пресен хляб с хрупкава коричка и бира, а също и като гарнитура към пържоли и месо. Може да я притовите за вечеря или за обяд в обикновения уикенд.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Продукти:
- Картофи 5 броя.
- Магданоз 1 връзка
- Сметана ½ опаковка
- Зехтин 2 с.л. л.
- лук червен 1 бр.
- кисели краставички 2 бр.
- дижонска горчица ½ ч.л
- лимони ½ парче
Първо сварете картофите, докато омекнат. Трябва да са меки, но да не се разпада, нямаме нужда от картофено пюре.
Уникална рецепта за американска картофена салата
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
Докато картофите се варят, нарежете на ситно краставиците, лука и магданоза. Обемът на краставиците и лука трябва да бъде приблизително равен.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
Картофите се отцеждат и горещите веднага се прехвърлят в купа, където ще месим салатата.
Точно в купата ги нарежете грубо с нож, като се стараете да не се изгорите. Просто се накъсват, без дори да докосваме с ръце. Тази салата изобщо не вреди. Правим всичко бързо, защото колкото по-горещ е картофът, толкова по-добре ще поеме всички вкусове.
И така: нарежете и веднага залейте със зехтин, лимонов сок, обилно черен пипер, малко сол, с очакването, че в салатата ще има кисели краставички.
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
Рецепта за истинска руска салата. По – вкусно нещо не сте опитвали
Добавете магданоз и разбъркайте внимателно. Изчакваме няколко минути, докато картофите поемат вкусовете и миризмите.
Довършване на салатата. Добавете заквасената сметана, лука, краставиците и горчицата. Разбъркайте отново внимателно, за да останат картофите на парчета, а не да станат на каша. Салатата може да се консумира вече топла, но все пак я оставете да престои 5 минути. Студена има съвсем различен вкус, така че ако топла по някакъв начин не ви хареса, тогава й дайте втори шанс, когато изстине.
