Немската картофена салата е добра както топла, така и студена. И такава салата върви добре с колбаси, пресен хляб с хрупкава коричка и бира, а също и като гарнитура към пържоли и месо. Може да я притовите за вечеря или за обяд в обикновения уикенд.
Продукти:
- Картофи 5 броя.
- Магданоз 1 връзка
- Сметана ½ опаковка
- Зехтин 2 с.л. л.
- лук червен 1 бр.
- кисели краставички 2 бр.
- дижонска горчица ½ ч.л
- лимони ½ парче
Първо сварете картофите, докато омекнат. Трябва да са меки, но да не се разпада, нямаме нужда от картофено пюре.
Уникална рецепта за американска картофена салата
Докато картофите се варят, нарежете на ситно краставиците, лука и магданоза. Обемът на краставиците и лука трябва да бъде приблизително равен.
Картофите се отцеждат и горещите веднага се прехвърлят в купа, където ще месим салатата.
Точно в купата ги нарежете грубо с нож, като се стараете да не се изгорите. Просто се накъсват, без дори да докосваме с ръце. Тази салата изобщо не вреди. Правим всичко бързо, защото колкото по-горещ е картофът, толкова по-добре ще поеме всички вкусове.
И така: нарежете и веднага залейте със зехтин, лимонов сок, обилно черен пипер, малко сол, с очакването, че в салатата ще има кисели краставички.
Рецепта за истинска руска салата. По – вкусно нещо не сте опитвали
Добавете магданоз и разбъркайте внимателно. Изчакваме няколко минути, докато картофите поемат вкусовете и миризмите.
Довършване на салатата. Добавете заквасената сметана, лука, краставиците и горчицата. Разбъркайте отново внимателно, за да останат картофите на парчета, а не да станат на каша. Салатата може да се консумира вече топла, но все пак я оставете да престои 5 минути. Студена има съвсем различен вкус, така че ако топла по някакъв начин не ви хареса, тогава й дайте втори шанс, когато изстине.
