Традиционна агнешка дроб чорба – трябва да я опитате!

Наближава Великден! Един от най-големите християнски празници, които успяват да съберат на трапезата цялото семейство. Ако искате да зарадвате най-любимите си хора с вкусни и ароматни гозби, побързайте да приготвите тази традиционна агнешка дроб чорба. Сигурни сме, че ще останете очаровани. Феерия от вкусове, допадащи дори на най-капризните.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата й:

• бял дроб - 50 г агнешки;

• ориз - 20 г;

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

• масло - 15 г краве;

• зелен лук - 20 г;

• моркови - 1 бр.;

• домати - 1 бр. червени;

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

• яйца - 1 бр.;

• черен пипер - на вкус;

• оцет - 1 с.л.;

• джоджен;

• кисело мляко - 50 г;

• магданоз;

• брашно - 2 с.л.;

• сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

Започнете с рязането на лука. Накълцайте и домата на ситно и ги запържете в малко масло, докато не омекнат и не смесят вкусовете си. Налейте в тигана при лука и домата малко от бульона, в който сте варили дроба. Добавете и дроба, който сте нарязали на ситно. Когато заври, се прибавя и почистеният ориз, другата част от домата и джоджен. Поръсете сол на вкус.

Когато премахнете дроб чорбата от котлона, може да преминете към застройката. Тя се прави с кисело мляко, брашно и яйце. Разбиват се и се добавят в тенджерата при дроб чорбата.

Ето така баба приготвя агнешкото и то буквално се къса с вилицата

Ако искате супата да е още по превъзходна на вкус, добавете малко масло, в което сте запържили няколко колелца морков. Цветът ще му е наситено оранжев и супата ще придобие един още по-апетитен вид. Накрая поръсете с черен пипер на вкус и гарнирайте с нарязан на ситно пресен магданоз.

Задължително си пригответе тази невероятно вкусна дроб чорба. Гарантираме, че ще ви хареса.

Желаем ви добър апетит!