Това пикантно пиле със сметана е хит в мрежата

Днес ви представяме едно ястие, което ще ви отведе на кулинарно пътуване до Индия, от където произлиза.

Още: Бланширане на лапад - ето какви тънкости трябва всеки да знае

Още: Как се приготвят кюфтета от лапад на фурна

Необходими продукти за пикантно пиле:

4 броя пилешки гърди

2 с.л. краве масло

1 супена лъжица кимион

Още: Баница с лапад - звучи странно, но е изключително вкусно

Още: Как се приготвя най-вкусната супа от лапад

1 ч.л. сол

1 ч.л. джинджифил

1 ч.л. лют черен пипиер

1/4 ч.л. куркума

Още: Как се приготвя известната супа от агнешки дреболии

Още: Как да изпържите кюфтетата без да се разпаднат - прост трик

400 мл доматен сос

1 ч.ч заквасена сметана

2 ч.л. червен пипер

2 с.л. зехтин

1/2 къри

Вижте още: Без картофи: Диетична и много вкусна мусака

Начин на приготвяне:

В тиган се слагат 2 с.л зехтин и в него се запържват нарязаните на хапки пилешки гърди, поръсени с къри - до златист цвят. След като пилето е готово се премества от котлона.

В тиган се загрява на среден огън доматеното пюре със сметана като се разбъркават, докато се получи хомогенна смес. Към тях се прибавят подправиките: кимион, сол, джинджифил, лют и сладък червен пипер, куркума. Когато сместа започне да къкри добавяте пилето и оставяте да къкрят заедно 10 минути на много слаб огън.