Опитайте нещо свежо за лятото - тиквени кюфтенца с чеснов сос. Приготвят се изключително лесно и бързо, а сосът допълва вкуса по най-добрия начин. Всяка домакиня ще се справи успешно, като рецептата ще се хареса от цялото семейство. Продължете да четете, за да разберете какви стъпки трябва да следвате.
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Необходими продукти:
- 1 кг тиквички
- 3 яйца
- 1/2 връзка магданоз
- 3 с.л. брашно
- олио
- черен пипер
- сол
за соса:
- 1 1/2 ч.ч. кисело мляко
- 1 глава чесън
Печени картофи на ветрило с пресни подправки
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Още: Как се приготвят известните яйца по флорентински
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя варено жито с мед и орехи
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Първа стъпка от рецептата е да измиете тиквичките, да ги подсушите и настържете на ренде. Оставете ги да се отцедят от водата за 30 минути, след което ги изстискайте и с ръце. Това е тайната за чудесните кюфтенца.
След това посолете и прибавете ситно нарязаният магданоз, брашното, черен пипер и разбитите яйца. Всичко се обърква много добре.
Оформят се кюфтета и се пържат в сгорещено олио и от двете страни до получаване на златиста коричка.
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
Още: Каква е тайната на най-крехките пилешки дробчета на тиган
Приготвя се сос от киселото мляко, майонеза, копър и счукания чесън. С получената смес се поднасят готовите кюфтета от тиквички.
Приятен апетит!
