Тиквени кюфтенца с чеснов сос: Страхотен вкус
Необходими продукти:
- 1 кг тиквички
- 3 яйца
- 1/2 връзка магданоз
- 3 с.л. брашно
- олио
- черен пипер
- сол
за соса:
- 1 1/2 ч.ч. кисело мляко
- 1 глава чесън
Печени картофи на ветрило с пресни подправки
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете тиквичките, да ги подсушите и настържете на ренде. Оставете ги да се отцедят от водата за 30 минути, след което ги изстискайте и с ръце. Това е тайната за чудесните кюфтенца.
След това посолете и прибавете ситно нарязаният магданоз, брашното, черен пипер и разбитите яйца. Всичко се обърква много добре.
Оформят се кюфтета и се пържат в сгорещено олио и от двете страни до получаване на златиста коричка.
Приготвя се сос от киселото мляко, майонеза, копър и счукания чесън. С получената смес се поднасят готовите кюфтета от тиквички.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Класическа рецепта за славянски гювеч със свинско месо
Класическа рецепта за мляко с ориз
Домашно сладко от праскови от тефтера на баба
Лятна манджа с патладжан, която се приготвя за 10 минути
Как се прави тестото за традиционната турска баклава
Пълнени чушки с яйца и сирене – ето къде сте грешили до сега
Тези печени дюли по турски са си запазена марка на комшиите
Как се готви червена леща по турски
Как се приготвят традиционният омлет по гръцки
Постна, постна - ама мусака по гръцки! Въобще не е за изхвърляне
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
