Научихме рецепта за тесто, за което се твърди, че може да издържи 10 дни в хладилник. Накрая пиците и мекиците, които приготвяте с него, са уникално вкусни и задържат много по-малко мазнина.
Още: Как се приготвят агнешки момици - деликатес обичан из целия свят
Още: Как се прави агнешка главичка на фурна, така че да се топи в устата
Тестото се приготвя наистина лесно и бързо. Продуктите, нужни за направата му, не са никак много.
Ето ги и тях:
• прясно мляко - 1 ч.ч.;
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
• мая - 1 суха;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• сол - 1 ч.л.;
• кисело мляко - 1 кофичка;
• сода за хляб - 1 ч.л.;
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
• брашно - 850 г.
Начин на приготвяне:
Маята се разтваря в прясно мляко , сол и малко брашно. Бърка се каша, която се оставя да шупне.
Брашното се пресява в отделен съд. Към него се добавя киселото мляко със содата за хляб, както и маята. Меси се меко тесто.
Топящи се в устата бухтички, които се обръщат сами
С това тесто може да приготвите перфектните пици и мекици на момента или да го оставите в торбичка в хладилника.
Домакините, които вече са тествали рецептата, твърдят, че издържа до 10 дни в хладилника.
Опитайте и сами ще разберете дали казаното от тях е истина.
