Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Съставката, която превръща печеното пиле в шедьовър

10 януари 2023, 17:07 часа

Кой не обича да си похапва вкусно и перфектно изпечено пилешко месо? То обаче си има своите тънкости, ако искаме накрая да се получи наистина сочно, а не сухо и жилаво. Много е важно какви точно продукти да използваме за мариноването му.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Днес ще споделим една рецепта, която обиколи интернет пространството. Рецептата за печено пиле е върхът. Ако веднъж я пробвате, няма да искате да го приготвяте по друг начин.

Ето и какви продукти се използват за направата на пилето:

• пиле - 1/2 бр.;

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

• сол - на вкус;

• черен пипер;

• червен пипер - 1 ч.л.;

• олио - 50 мл;

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

• горчица - 1 с.л.;

• бира - 1 ч.ч.;

• розмарин – пресен;

• риган;

• босилек.

Начин на приготвяне:

Първо трябва да разрежете пилето на две части. Оставете месото настрани и преминете към смесването на подправките. В купа сложете олио, горчица, сол, черен пипер, червен пипер, риган и босилек.

Маринатата се разбърква много добре и след това с нея се маже пилето.

Двете половини се прехвърлят в огнеупорна тава, излива се чаша бира и се добавят клонки пресен розмарин. Отгоре се поставя капак или се покрива с фолио за печене. Тайната съставка, която успява да придаде незаменима сочност на пилето, това е познатата на всички ни бира.

Пилето се пече в предварително загрята фурна за около час. След това тавата се изважда, фолиото се премахва и пилето се връща отново във фурната, докато не хване златиста коричка.

Така приготвено, месото е уникално сочно и вкусно. Буквално се топи в устата.

Може да го поднесете с изпечени картофки, салата от пресни зеленчуци или друго.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес