Бабините мекици винаги се получаваха вкусни, пухкави и ухаещи на детство. С тях всеки старт на деня беше запомнящ се. Още помним аромата, настанил се в цялата къща.
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Днес ще споделим рецептата за онези бабини мекици, които всеки път ни връщат към детството.
Как се приготвят бабините мекици?
Още: Най-бързите мекици с мая, готови за 25 минути
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
Продукти:
- брашно - 6 ч.ч.
- оцет - 4 с.л.
- олио - 6 с.л.
- вода - 2 ч.ч. топла
- сода - 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне:
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Как е най-добре да се пържат мекиците от готово тесто?
Започнете с гасенето на содата в оцета. На киселата съставка дължим перфектния вкус на мекиците. След това се добавят и останалите продукти и се замесва меко и еластично тесто.
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Оставете тестото да почине за 15-20 минути и след това го разделете на приблизително 15 топки. Ако искате мекиците да са по-малки, разделете го на повече топки.
Мекиците се пържат в нагорещена мазнина.
Още: Ето как се приготвят хрупкави унгарски мекици
Накрая могат да се поръсят с пудра захар или да се гарнират с друга предпочитана добавка.
Добър апетит!
