Опитайте тази вкусна рецепта за свинско с гъби и ще си оближете пръстите. Месото става крехко, а гъбите засилват и допълват вкуса. Ще ви е нужен около един час, за да приготвите ястието.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
- 4 свински пържоли
- 100 г гъби
- 1 с.л. масло
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 с.л. брашно
- 3/4 ч.ч. прясно мляко
- 1/4 ч.ч. вода
Огретен с картофи, шунка и кисели краставички: Чудесна вечеря
Начин на приготвяне:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Първа стъпка от рецептата е да подправите пържолите с черен пипер и сол по ваш вкус много добре.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
След това в тиган се разтапя маслото на умерен огън и пържолите се сотират от двете страни за по 5 минути. Поставят се в тавичка.
В същия тиган се запържват гъбите за 10 минути, докато омекнат. Разбиват се в блендер. Добавя се сол и черен пипер на вкус, брашно, мляко и вода. Отново се пасират и с получения сос се заливат пържолите. Слагат във фурната и се пекат на 180 градуса за 45 минути.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
