Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Свински пържоли с гъби: Класическа рецепта

09 август 2023, 19:39 часа

Опитайте тази вкусна рецепта за свинско с гъби и ще си оближете пръстите. Месото става крехко, а гъбите засилват и допълват вкуса. Ще ви е нужен около един час, за да приготвите ястието.

Необходими продукти:

  • 4 свински пържоли
  • 100 г гъби
  • 1 с.л. масло
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 с.л. брашно
  • 3/4 ч.ч. прясно мляко
  • 1/4 ч.ч. вода

Огретен с картофи, шунка и кисели краставички: Чудесна вечеря

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да подправите пържолите с черен пипер и сол по ваш вкус много добре.

След това в тиган се разтапя маслото на умерен огън и пържолите се сотират от двете страни за по 5 минути. Поставят се в тавичка.

В същия тиган се запържват гъбите за 10 минути, докато омекнат. Разбиват се в блендер. Добавя се сол и черен пипер на вкус, брашно, мляко и вода. Отново се пасират и с получения сос се заливат пържолите. Слагат във фурната и се пекат на 180 градуса за 45 минути.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес