Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецепта на деня: Ореховките на Веси

28 ноември 2016, 11:11 часа

Необходими продукти:

5 белтъка

1 ч. л. лимонов сок

1 и 1/3 ч. ч. захар

2 и 1/2 - 3 ч. ч. фино смлени орехи

няколко капки течна есенция по желание

Начин на приготвяне:

• Фурната се загрява на 100-110 С.

• Белтъците заедно със захарта се разбиват на гъст сняг, като по време на разбиването се прибавя капка по капка лимоновия сок.

• Добавят се фино смлените орехи.

• Тестото се разбърква внимателно с помощта на лъжица.

• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.

• Отгоре с чаена лъжица се поставя от тестото, като със самата лъжица се оформя кръгче.

• Ореховките се оставят във фурна да се сушат продължително време.

• Готовите ореховки като се пипнат с пръст са леко по изсъхнали по повърхността и не лепнат.

• Ореховките се отлепват, докато са топли.

източник: www.gotvetesmen.com

Александър Коларов
Александър Коларов Отговорен редактор
Новините днес