Рецепта деня: Туршия с чушки

25 септември 2020, 21:05 часа

Днес ще ви представим една по-различна, но много вкусна туршия.

Още: Лесна и питателна гъбена яхния - готова само за 40 минути

Още: Лесна пролетна супа с ориз и копър: Вкус и свежест в една купичка

Продукти:

Зелени чушки - 500 г

Морков - 1

Още: Какви тънкости има в готвенето на яхния от червена леща

Още: Шоколадово изкушение: Брауни с аромат на кафе

Домати - 500 г

Лук - 1 глава

Олио - 50 мл

Морска сол - на вкус

Още: Този ориз със спанак на фурна си е истинска класика

Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости

Начин на приготвяне:

Доматите се нарязват на големи парчета и се смилат в блендер. Изсипваме сместа в тенджера и варим на бавен огън.

През това време нарязваме лука на едро, а моркова на колелца.

Изчистваме чушките и ги нарязваме на ленти.

Слагаме нарязаните зеленчуци, олиото и солта в доматената смес и варим 30-40 минути.

Разпределяме в буркани, затваряме с капачки. Обръщаме бураните и ги завиваме в топло одеяло обърнати, докато изстинат.

Източник: 1000.menu

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес