Днес ще ви представим една по-различна, но много вкусна туршия.
Продукти:
Зелени чушки - 500 г
Морков - 1
Домати - 500 г
Лук - 1 глава
Олио - 50 мл
Морска сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Доматите се нарязват на големи парчета и се смилат в блендер. Изсипваме сместа в тенджера и варим на бавен огън.
През това време нарязваме лука на едро, а моркова на колелца.
Изчистваме чушките и ги нарязваме на ленти.
Слагаме нарязаните зеленчуци, олиото и солта в доматената смес и варим 30-40 минути.
Разпределяме в буркани, затваряме с капачки. Обръщаме бураните и ги завиваме в топло одеяло обърнати, докато изстинат.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
