Лятото е период, в който обичаме да експериментираме с различни салати, разядки и като цяло по-леки ястия. Днес ще ви дадем идея за бърза, лесна и много ароматна разядка, която няма да ви отнеме много време за приготвяне, но пък гарантирано ще впечатлите близките си!
Необходими продукти:
500 гр патладжан
Още: При какви заболявания НЕ трябва да ядете патладжан
500 гр червени чушки
100 гр зелени чушки
1 връзка магданоз
2 скилитки чесън
Още: Уникална пикантна разядка с три вида чушки
50 мл зехтин
Сол
Пипер
Начин на приготвяне:
На загрята на 200 градуса фурна печем патладжана и чушките за 15 мин. Слагаме ги в плик, посоляваме и ги оставаме да се задушат, за да се обелят по-лесно. Накълцваме на много ситно, отцеждаме и ги оставяме в купа. Добавяме магданоз, чесън и зехтин. Овкусяваме и сервираме с пресен магданоз.
