Лятото е период, в който обичаме да експериментираме с различни салати, разядки и като цяло по-леки ястия. Днес ще ви дадем идея за бърза, лесна и много ароматна разядка, която няма да ви отнеме много време за приготвяне, но пък гарантирано ще впечатлите близките си!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Необходими продукти:
500 гр патладжан
Още: При какви заболявания НЕ трябва да ядете патладжан
500 гр червени чушки
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
100 гр зелени чушки
1 връзка магданоз
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
2 скилитки чесън
Още: Уникална пикантна разядка с три вида чушки
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
Още: Удивителна рецепта за мусака със зеле, която ще ви накара да забравите класическата версия
50 мл зехтин
Сол
Пипер
Начин на приготвяне:
На загрята на 200 градуса фурна печем патладжана и чушките за 15 мин. Слагаме ги в плик, посоляваме и ги оставаме да се задушат, за да се обелят по-лесно. Накълцваме на много ситно, отцеждаме и ги оставяме в купа. Добавяме магданоз, чесън и зехтин. Овкусяваме и сервираме с пресен магданоз.
