Пълнените чушки със сирене са класическа рецепта, която е добре всяка домакиня да може да приготвя. Ястието става бързо и лесно и е подходящо и за начинаещи готвачи. Перфектни е за лятото, комбинирано с любимо питие.
Необходими продукти:
- 8 червени чушки
- 1 глава стар лук
- 1 връзка пресен лук
- 3 скилидки чесън
- 2 домата
- 150 г сирене
- 1 ч.л. риган
- 2 ч.л. босилек
- 50 мл. зехтин
Кюфтенца с доматен сос: Много вкусни!
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете чушките, да ги почистите и надупчите няколко пъти с вилица. Във всяка от тях се слага по парче сирене.
Доматите се нарязват на кубчета, като сърцевината се отстранява. Смесват с нарязаните на ситно лук и чесън. С получената смес се напълват чушките.
Пълнените червени чушки се подреждат в подходяща тава/йенско стъкло, заливат се със зехтин и се овкусяват със сол, черен пипер, риган и босилек.
Печете 20 минути на 200 градуса под капак. Добавя се ситно нарязаният пресен лук и се пече още няколко минути без капак.
Приятен апетит!
