Сигурни сме, че една не малка част от вас постят. Това е най-дългият и най-строг пост и продължава до Великден. Не е позволено да се консумира нищо от животински произход.
Ще ви споделим рецепта за много вкусна баница. Приготвя се лесно, а резултатът е превъзходен.
Как да си приготвите най-вкусната постна баница?
Още: Колко време трябва да се пече баницата, за да хване златистата коричка
Ето от какви продукти се нуждаете:
- кори за баница - 1 пакет
- праз - 1 голям стрък
- спанак - 2 шепи нарязани листа
- чушки - 3 - 4 бр. зелени
- лук - 1/2 голяма глава
- хималайска сол - 1 ч.л.
- черен пипер - 1/3 ч.л. млян
- чубрица - 2 - 3 щипки
- джоджен - 1 щипка
- шарлан – за намазване
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се режат на ситно и след това се овкусяват с подправките.
Още: Вита баница за Сирни заговезни – 30 минути и сте готови
Взимаме една кора, мажем я с шарлан, покриваме с втора кора и поръсваме с плънката.
Навиваме я на руло откъм тясната ѝ страна. По този начин процедираме с останалите кори от пакета и с плънката, като се стараем да я разпределим равномерно.
Подготвяме си правоъгълна тава и подреждаме корите в нея.
Най-отгоре поливаме баницата с шарлан. След това можем да я сложим да се пече. Загряваме фурната предварително на 200 градуса и печем баницата за 20 минути или малко повече.
Още: Ето каква заливка да направите на баницата за Сирни заговезни
Ако искаме баницата да е хрупкава, не я покриваме, а директно режем на парчета и похапваме. Ако искаме да е по-мека, покриваме с кърпа и изчакваме половин час.
Похапваме я топла в компанията на любими хора.
Тази рецепта за постна баница е превъзходна. Струва си да я опитате.
