В Индия, Шри Ланка и Малайзия кърито е много разпространена подправка за всякакъв тип ястия. Произходът на думата идва от "Tamil kahri", което означава сос. Днес ще ви предложим рецепта за пиле с къри, която става много лесно и бързо, а вкусът е страхотен. Следвайте стъпките и разберете какви продукти са ви необходими.
Още: Тази агнешка яхния по селски става все по-популярна с годините
Още: Как да приготвим най-вкусното агнешко с ориз на фурна
Необходими продукти:
- 2 с.л. олио
- 1/2 кг пилешко филе
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 стръкче лимонена трева
- 1 ч.л. джинджифил
- 1 ч.л. кориандър
- 1 ч.л. куркума
- 1/2 ч.л. кимион
- 1 ч.ч. кокосово мляко
- 1 с.л. къри
- сол
Постни кюфтенца от червена ЛЕЩА: Перфектен вкус
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвя известната супа от агнешки дреболии
Още: Как да изпържите кюфтетата без да се разпаднат - прост трик
Първа стъпка от рецептата е да загреете олио в подходящ тиган. Нарязвате месото на парчета и ги запържвате, докато станат златисти.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
След това към тях добавяте лук, чесън, лимонена трева, джинджифил и сол на вкус. Готви се при постоянно разбъркване, докато лукът омекне и стане прозрачен.
Трябва да добавите последователно и подправките - кориандър, куркума, кимион и се готви, докато подправките започнат да отделят аромата си. Налива се кокосовото мляко и се слага кърито. Готвите до сгъстяване.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвя агнешки кебап - любим на малки и големи?
Още: Кой е най-добрият сос за агнешко месо
