Ако се чудите как да зарадвате семейството си или да изненадате гостите си, то определено този десерт е отговорът!
Още: Мусака с макарони по гръцки - звучи странно, но е страшно вкусна!
Още: Пухкав козунак с дубайски шоколад: Рецептата, която взриви интернет
Необходими продукти за домашна бисквитена торта с маскарпоне:
400 г шоколадови бисквити
500 мл сладкарска сметана
500 г маскарпоне
Още: Чудна Болонезе с паста "Фосили": Няма подобна вкусотия
Още: Най-вкусното мезе - пилешки сърчица на тиган
лимонова кора на един лимон
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Топи се в устата: Пилешко с карамелизиран лук
Още: Ще ви е трудно да устоите на тази шоколадова торта (БЕЗ брашно)
1 шоколад
4 с.л. какао
200 г масло
Още: Традиционно за трапезата на Благовещение: Лесна и вкусна рецепта със скумрия
Още: Как се приготвят перфектните бъркани яйца като тези в ресторантите?
Вижте още: Без захар: Най-вкусният постен течен шоколад
Начин на приготвяне:
Бисквитите се смилат в блендера или се смачкват на ръка, след това в подходящ съд се разбъркват с разтопеното предварително масло и се разстилат на дъното на избраната форма за торта. След това се прибира в хладилника да стегне, докато се приготвя кремът.
В подходящ съд се разбива 300 мл от студената сметана (извадена от хладилника), към нея се добавят кората от лимона и маскарпонето.
Вече готовата хомогенна смес - кремът - се разстила върху изстиналия блат и се връща отново в хладилника.
Останалата сметана - 200 мл се загрява на котлона и към нея се прибавя шоколадът. След като е вече напълно разтопен се залива с него вече изстиналата торта и се заглажда, след което отново се връща в хладилника. Най-добре за цяла нощ.
Преди сервиране се поръсва с какаото. След като се извади от формата може да бъде декорирана по желание.
