Много хора консумират с удоволствие киселите краставички не само през зимата, но и през лятото. Те са чудесна лятна закуска. И можете да ги приготвите много бързо. Вкусът им е перфектен и ще станат точно като тези в детството.
Рецепта за кисели краставички като тези в детството
Необходими са ви следните съставки:
- 1 кг краставици
- 1 връзка копър
- 0,5 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица оцет
- 2 супени лъжици слънчогледово олио
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 чаена лъжичка кориандър
- 4 скилидки чесън
- черен пипер - на вкус
Лекар: Тези хора трябва да пият саламура от кисели краставички
Премахнете крайната част на краставиците, нарежете ги на кръгчета и ги поставете в буркан. Добавете ситно нарязания копър и чесъна.
В отделна купа смесете солта, захарта, кориандъра и черния пипер заедно с оцета, олиото и черния пипер. След това добавете към краставиците и разклатете добре в плика. Оставете буркана в хладилника за 8 часа. След това можете да консумирате киселите краставички.
