Ако се чудите какво да направите за закуска за децата или за вас, за да хапнете нещо набързо с кафето - това е рецептата за вас. Кифличките става вкусни, пухкави и остават меки за дълго време. Продължете да четете и разберете колко лесно и бързо се правят.
Необходими продукти:
- 400 г брашно
- 200 г кисело мляко
- 2 яйца
- 50 г масло
- 150 г сирене
- 1 жълтък
- 1 с.л. сусам
- 1 щип. сол
- 15 г суха мая
Топени сиренца, панирани в корнфлейкс: Точно като в ресторантите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за кифлички е да смесите киселото мляко с яйцата, сухата мая и солта. Сместа се изсипва в голяма купа, в която предварително е пресято брашното и е оформено кладенче. След което омесете добре тестото за кифличките. Оставете го да втаса.
Готовото втасало тесто се разделя на няколко топки, които се разточват на кръгчета. Всяко кръгче се намазва с разтопено масло и се поръсва с натрошено сирене, след което се разрязват на по 16 парчета, подобно на пица.
Триъгълниците се завиват като рула, като се започва от широкия край, така че да се получат кифлички. Пекат се 10 минути на 180 градуса, след което се намазват с разбит жълтък и се поръсват със сусам. Печете още 10 минути и вашите кифлички са готови.
Приятен апетит!
