Баницата е традиционно печиво и не е тайна, че всички обичаме да я похапваме. Съществуват най-различни вариации на солени и сладки баници. Ако ги приготвяме по изпитани рецепти, ще са еднакво вкусни и ароматни.
Нашите баби и майки владеят не малко тънкости и хитрини, когато става въпрос за кулинарните шедьоври. Днес ще споделим с вас какво добавят към плънката домакините с дългогодишен опит, за да им е толкова въздушна и вкусна сирената баница. Грабвайте лист и химикал, защото предстои да станете свидетели на чудна рецепта.
Как се приготвя съвършената сирена баница?
Още: Уникална и пухкава баница с турски кори
Ето от какви продукти се нуждаете за направата на баницата:
- кори - 500 гр.
- яйца - 4 - 5 бр.
- сирене - 200 гр.
- газирана вода - 300 мл.
- олио - 200 мл.
Начин на приготвяне на баницата:
Пригответе си подходяща тава за баница. Започнете с подреждането на корите – ред кори, ред сирена. Може да го натрошите или да го настържете с ренде. Накрая завършете с няколко кори.
Още: Лесна и бърза рецепта за баница, само с 3 съставки
Баницата се реже на квадрати, полива се с нагорещено олио и след това се залива със смес от яйца и газирана вода. Именно тази напитка е тайната съставка, благодарение на която баницата е още по-пухкава и вкусна.
Тестеното изделие се пече в предварително загрята фурна за около 30-40 минути или докато хване златист загар.
Когато извадим баницата от фурната, я мажем с масло и след това я завиваме с кърпа, за да може да се задуши и да стане още по-вкусна.
Добър апетит!
Още: Уникална турска къпана баница с готови кори - страшно изкушение
