Любимият яйчен крем от нашето детство

29 ноември 2024, 20:00 часа

Представяме ви любимият на мнозина яйчен крем, с който нашите баби правеха бисквитена торта или пълнеха фунийки.

Още: Лесна и питателна гъбена яхния - готова само за 40 минути

Още: Лесна пролетна супа с ориз и копър: Вкус и свежест в една купичка

Необходими продукти за яйчен крем:

1 л прясно мляко

1 ч.ч. захар

3 яйца

Още: Какви тънкости има в готвенето на яхния от червена леща

Още: Шоколадово изкушение: Брауни с аромат на кафе

1 ванилия

75 гр краве масло

Вижте още: Без захар: Най-вкусният постен течен шоколад

Начин на приготвяне:

В купа изсипваме жълтъците от яйцата, захарта, малко от млякото - колкото да е течно, и накрая добавяме брашното. Бъркаме до получаване на хомогенна смес.

Още: Този ориз със спанак на фурна си е истинска класика

Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости

Останалото мляко изсипваме в тенджера. Когато тръгне да завира, добавяме от сместа с яйцата. Бъркането продължава, докато яйченият крем се сгъсти, а тогава му слагаме и маслото. Чакаме, докато се разтопи напълно, и махаме от котлона.

 

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес