Представяме ви любимият на мнозина яйчен крем, с който нашите баби правеха бисквитена торта или пълнеха фунийки.
Още: Мъфини с орехи и фурми: Вкусна рецепта готова само за 30 минути
Още: Вкусни и здравословни палачинки от извара и спанак
Необходими продукти за яйчен крем:
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар
3 яйца
Още: Пухкав и вкусен домашен хляб: Тайната на приготвянето му е в тези трикове
Още: Мързелив пухкав козунак без месене: Ето как се приготвя
1 ванилия
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Пухкави като памук солени кифлички със сирене и кашкавал
75 гр краве масло
Вижте още: Без захар: Най-вкусният постен течен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа изсипваме жълтъците от яйцата, захарта, малко от млякото - колкото да е течно, и накрая добавяме брашното. Бъркаме до получаване на хомогенна смес.
Още: Лесни бутер каноли, с които ще оберете точките на Великден
Още: С тази рецепта за козунак с мармалад ще шашнете всички
Останалото мляко изсипваме в тенджера. Когато тръгне да завира, добавяме от сместа с яйцата. Бъркането продължава, докато яйченият крем се сгъсти, а тогава му слагаме и маслото. Чакаме, докато се разтопи напълно, и махаме от котлона.
