Опитайте този чудесен кекс с летен вкус. Става много пухкав, мек, като приготвянето му не е никак трудно. Само трябва да следвате стъпките и да смесите продуктите по правилния начин. Продължете да четете, за да разберете какво точно ви е необходимо за рецептата.
Необходими продукти:
- 1 1/2 ч.ч. бадемово брашно
- 1/4 ч.ч. кокосово брашно
- 4 яйца
- 1/2 ч.ч. кокосово масло
- 2 ч.ч. боровинки
- 80 г мед
- 2 лимона
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1/4 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да смесите в подходяща купа бадемовото брашно, кокосовото брашно, сода бикарбонат и сол. Отделно се разбиват яйцата, кокосовото масло, меда, сока и настърганата кора на лимоните.
Добавяте постепенно и при непрекъснато бъркане - мокрите при сухите съставки. Смесете ги добре.
Намазнете подходяща форма за кекс или я покрийте с хартия за печете и изсипете в нея кексовата смес, като редувате с боровинки.
Печете десерта около 30 до 40 минути в загрятата фурна.
Приятен апетит!
