Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Кюфтенца от тиквички и копър на фурна: Уникална рецепта

11 октомври 2023, 18:15 часа

Тиквичките са изключително полезни за цялостното здраве и макар да нямат изключителен вкус сами по себе си, включени в ястия са чудесен избор. Днешната рецепта - с главен герой тиквичките - е за тиквени кюфтета с копър на фурна. Освен много вкусни са и здравословен избор. Ако не харесвате пържени храни, може да си ги направите на скара. Ще станат още по-ароматни.

Начин на приготвяне:

  • 1 кг тиквички
  • 2 яйца
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1/2 връзка копър
  • 3 с.л. галета
  • черен пипер
  • сол

Тези кюфтенца на фурна са досущ като пържените

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да измиете и настържете тиквичките на едро ренде и да ги оставите настрани, за да се отцедят добре от излишната вода. Най-добре е да ги оставите повече от час, защото колкото повече вода се отцеди - толкова по-вкусни ще станат кюфтенцата. Това е тайната на добрите готвачи.

Настърганите тиквички се омесват с яйцата, галетата и нарязаните на ситно магданоз и копър. Подправят се със сол и черен пипер по ваш вкус. От получената смес оформяте кюфтета с еднаква големина и ги изпичате на скара по 3-4 минути от всяка страна. Може също така да ги изпържите на тиган.

Приятен апетит!

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес