Още: Лесна и питателна гъбена яхния - готова само за 40 минути
Още: Лесна пролетна супа с ориз и копър: Вкус и свежест в една купичка
Тиквичките са изключително полезни за цялостното здраве и макар да нямат изключителен вкус сами по себе си, включени в ястия са чудесен избор. Днешната рецепта - с главен герой тиквичките - е за тиквени кюфтета с копър на фурна. Освен много вкусни са и здравословен избор. Ако не харесвате пържени храни, може да си ги направите на скара. Ще станат още по-ароматни.
Начин на приготвяне:
- 1 кг тиквички
- 2 яйца
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 връзка копър
- 3 с.л. галета
- черен пипер
- сол
Тези кюфтенца на фурна са досущ като пържените
Още: Какви тънкости има в готвенето на яхния от червена леща
Още: Шоколадово изкушение: Брауни с аромат на кафе
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този омлет с овесени ядки хем е здравословен, хем е много вкусен
Още: Каква е тайната на най-пухкавия омлет - радост за окото
Първа стъпка от рецептата е да измиете и настържете тиквичките на едро ренде и да ги оставите настрани, за да се отцедят добре от излишната вода. Най-добре е да ги оставите повече от час, защото колкото повече вода се отцеди - толкова по-вкусни ще станат кюфтенцата. Това е тайната на добрите готвачи.
Настърганите тиквички се омесват с яйцата, галетата и нарязаните на ситно магданоз и копър. Подправят се със сол и черен пипер по ваш вкус. От получената смес оформяте кюфтета с еднаква големина и ги изпичате на скара по 3-4 минути от всяка страна. Може също така да ги изпържите на тиган.
Приятен апетит!
Още: Този ориз със спанак на фурна си е истинска класика
Още: С тази изискана супа от сьомга ще впечатлите и най-претенциозните гости
