Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък
Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика
Тиквичките са изключително полезни за цялостното здраве и макар да нямат изключителен вкус сами по себе си, включени в ястия са чудесен избор. Днешната рецепта - с главен герой тиквичките - е за тиквени кюфтета с копър на фурна. Освен много вкусни са и здравословен избор. Ако не харесвате пържени храни, може да си ги направите на скара. Ще станат още по-ароматни.
Начин на приготвяне:
- 1 кг тиквички
- 2 яйца
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 връзка копър
- 3 с.л. галета
- черен пипер
- сол
Тези кюфтенца на фурна са досущ като пържените
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Първа стъпка от рецептата е да измиете и настържете тиквичките на едро ренде и да ги оставите настрани, за да се отцедят добре от излишната вода. Най-добре е да ги оставите повече от час, защото колкото повече вода се отцеди - толкова по-вкусни ще станат кюфтенцата. Това е тайната на добрите готвачи.
Настърганите тиквички се омесват с яйцата, галетата и нарязаните на ситно магданоз и копър. Подправят се със сол и черен пипер по ваш вкус. От получената смес оформяте кюфтета с еднаква големина и ги изпичате на скара по 3-4 минути от всяка страна. Може също така да ги изпържите на тиган.
Приятен апетит!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
