Кисело ЗЕЛЕ със свинско месо: Зимна рецепта за ценители

11 януари 2024, 17:00 часа

През студените зимни дни няма нищо по-хубаво от чаша червено вино и вкусно свинско с кисело зеле. Това е класическа рецепта за зимата, която се приготвя във всеки дом с голямо желание. Има различни варианти, като днешното предложение се приготвя в гювеч. Вкусът става уникален, а месото много крехко. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и как да си го приготвите.

Още: Гръцка рецепта за най-вкусните печени картофи

Още: Бъркани яйца по френски: Рецептата, която ще ви стане любима

КРЕМ супа от червена леща и карфиол: Бърза и полезна рецепта

Необходими продукти:

  • 750 г свинско месо
  • 100 г свинска мас
  • 2 кг кисело зеле
  • 100 г лук
  • 10 г червен пипер
  • 2 люти чушки
  • 200 мл. зелев сок

Начин на приготвяне:

Още: Сладки с майонеза за Великден - приготвят се за 25 минути

Още: Лозови сарми със сварени яйца - перфектното блюдо за Великден

Първа стъпка от рецептата е да нарежете свинското месо на еднакви парчета. Поръсете го с червен пипер. Киселото зеле се нарязва на ивички.

В подходящ гювеч наредете последователно първо зелето, после месото, като най-отгоре поставите чушките. Поръсете с отново с червен пипер.

Полива се c разтопената мас, зелевия сок и малко топла вода. Покрива се с 2-3 зелеви листа и ca задушава на умерена фурна, до готовност.

Приятен апетит!

Още: Как се прави супа от лопуш?

Още: Как се приготвя класическата супа Борш?

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес