През студените зимни дни няма нищо по-хубаво от чаша червено вино и вкусно свинско с кисело зеле. Това е класическа рецепта за зимата, която се приготвя във всеки дом с голямо желание. Има различни варианти, като днешното предложение се приготвя в гювеч. Вкусът става уникален, а месото много крехко. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и как да си го приготвите.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
КРЕМ супа от червена леща и карфиол: Бърза и полезна рецепта
Необходими продукти:
- 750 г свинско месо
- 100 г свинска мас
- 2 кг кисело зеле
- 100 г лук
- 10 г червен пипер
- 2 люти чушки
- 200 мл. зелев сок
Начин на приготвяне:
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
Първа стъпка от рецептата е да нарежете свинското месо на еднакви парчета. Поръсете го с червен пипер. Киселото зеле се нарязва на ивички.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
В подходящ гювеч наредете последователно първо зелето, после месото, като най-отгоре поставите чушките. Поръсете с отново с червен пипер.
Полива се c разтопената мас, зелевия сок и малко топла вода. Покрива се с 2-3 зелеви листа и ca задушава на умерена фурна, до готовност.
Приятен апетит!
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
