През студените зимни дни няма нищо по-хубаво от чаша червено вино и вкусно свинско с кисело зеле. Това е класическа рецепта за зимата, която се приготвя във всеки дом с голямо желание. Има различни варианти, като днешното предложение се приготвя в гювеч. Вкусът става уникален, а месото много крехко. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и как да си го приготвите.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
КРЕМ супа от червена леща и карфиол: Бърза и полезна рецепта
Необходими продукти:
- 750 г свинско месо
- 100 г свинска мас
- 2 кг кисело зеле
- 100 г лук
- 10 г червен пипер
- 2 люти чушки
- 200 мл. зелев сок
Начин на приготвяне:
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Първа стъпка от рецептата е да нарежете свинското месо на еднакви парчета. Поръсете го с червен пипер. Киселото зеле се нарязва на ивички.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
В подходящ гювеч наредете последователно първо зелето, после месото, като най-отгоре поставите чушките. Поръсете с отново с червен пипер.
Полива се c разтопената мас, зелевия сок и малко топла вода. Покрива се с 2-3 зелеви листа и ca задушава на умерена фурна, до готовност.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
