Няма как да не споделим с вас тази чудна рецепта за кето мекици, в които буквално ще се влюбите. Уверяваме ви, че крайният резултат оправдава всяка една минута, прекарана в кухнята.
Излишно е да разтягаме локуми, затова възнамеряваме директно да преминем към рецептата.
Как се приготвят вкусни кето мекици?
Още: Добавете тази съставка към тестото за мекици и ще са 2 пъти по-пухкави
Продукти, от които се нуждаете:
- кисело мляко - 1 с.л.
- сода бикарбонат - 1 к.л.
- прясно мляко - 2 с.л.
- яйца - 1
- хуск - 1 с.л.
- шарена сол - по желание кафена лъжичка
- извара - 50 г
- олио - за пържене
Начин на приготвяне на мекиците:
Започнете с разбъркването на киселото мляко и содата. Когато сухата съставка се активира и шупне, се добавя и прясното мляко.
Още: Как да си приготвим перфектното тесто за мекици
Добавя се яйцето, изварата и шарената сол. Най-накрая се добавя и хускът. Неговата роля е значителна, затова в никакъв случай не бива да го пропускате.
Имайте предвид, че след няколко минути сместа ще започне да добива консистенция на тесто, тъй като хускът ще абсорбира излишната влага.
С помощта на ръце се оформят малки мекички и се пържат в нагорещено олио.
Задължително се похапват топли. С тях можете да поднесете и чаша кисело мляко. Толкова са вкусни, че ще ви се прииска да бяхте знаели рецептата по-рано.
Още: Тези пухкави улични мекици ще ви припомнят вкуса от едно време
Добър апетит!
