Чували ли сте за кекс без брашно? Сигурни сме, че много домакини в момента се питат как изобщо е възможно да се получи онзи пандишпанов ефект, ако липсва една от основните съставки при направата на всякакви видове печива, а именно брашното.
Днес ще ви споделим рецептата за един изумително вкусен сладкиш, който се приготвя без грам брашно. Сигурни сме, че ще останете изненадани от крайния резултат.
Кекс без брашно, който е в пъти по-вкусен от класическия:
Съставки:
• кисело мляко 200 грама;
• грис 200 грама;
• захар 100 грама;
• Яйце 2 броя;
• ябълка 2 броя;
• Ванилова захар 12 грама;
• Сок от лимон 1 ч.л.;
• сода или бакпулвер 1 ч.л.;
• Пудра захар 1 супена лъжица.
Начин на приготвяне:
Пригответе си съд и започнете да смесвате киселото мляко, грис и двата вида захар. Оставете получената смес в хладилник за няколко часа.
През това време може да се заемете с почистването, обелването и рендосването на ябълките. Полейте ги с лимоновия сок. Към сместа, която е била в хладилника, добавете яйцата, бакпулвера и настърганите ябълки. Започнете да бъркате, така че всички съставки да се овкусят помежду си. Сместа трябва да е еднородна.
Вкусен кекс с много малко съставки, който винаги се получава
Пригответе си форма за печене или обикновена тава. Намажете я с масло или я покрийте с хартия за печене. Фурната трябва да е предварително загрята на 180 градуса. Печенето на сладкиша отнема около 40 минути.
Когато кексът е готов, извадете го от фурната и го оставете да се охлади. След това го извадете от формата и го поръсете обилно с пудра захар. Може да го украсите с глазура от шоколад, пресни плодове или друго, което пожелаете.
Вкусът му е уникален и сме сигурни, че би допаднал на всеки един ценител на сладкарските творения.
Да ви е сладко!
