Този ябълков сладкиш е истинска находка за тези, които нямат време да правят магии в кухнята. Ще ви трябват само 10-12 минути време за приготвянето. Не са необходими миксери или кухненски роботи. Необходими са ви само две купи: в едната се смесват сухите съставки, в другата се настъргват ябълки и се пече във фурната за 1 час.
За ябълковия сладкиш са подходящи сочни сладко-кисели ябълки от новата реколта и грис от твърда пшеница. Насипният ябълков сладкиш се оказва много вкусен и ароматен. Използва се формичка с диаметър 23см.
Пухкав КЕКС с кисело мляко и лимон: Свеж десерт
Необходимите продукти за ябълковия сладкиш:
· Ябълки - 7 бр.
· Пшенично брашно - 200 гр
· фина кристална захар - 200 гр
· грис - 200 гр
· масло - 100 гр
· портокалова кора - 1 ч.ч.
· бакпулвер - 1 ч.ч.
· ванилова захар
Много, много пухкав кекс - само за големи лакомници
Стъпка по стъпка рецепта
Подгответе всичко необходимо. Извадете маслото от хладилника предварително.
Смесете сухите съставки (пшенично брашно, грис от твърда пшеница, фина кристална захар, ванилова захар, бакпулвер).
Загрейте фурната на 190°C. Покрийте дъното на формата с хартия за печене. Намажете добре стените на формата с масло (5 г). Портокаловата кора се настъргва на ситно ренде. Настържете 1/3 от обелените ябълки в отделна купа на едро ренде, смесете с 1/3 от кората. Съветвам ви да обелите ябълките поотделно за всеки пласт от пая, за да потъмняват по-малко. Общо баницата съдържа четири кори суха смес и три кори ябълки.
Поставете част от сухата смес (около 1/4) равномерно на дъното на формата. Не разтрошавайте сместа. Върху сухата смес във формата се нареждат равномерно ябълки (1/3 от общото количество) с част от кората.
След това върху ябълките поставете още 1/4 от сухата смес.
Следващият слой е ябълки и т.н. Вижте колко сочни са ябълките.
Последният слой суха смес.
Върху сухата смес се поставят малки парченца меко масло (95 г) и се слагат във фурната за 1 час.
Извадете ябълковия сладкиш от фурната и оставете да престои малко.
Освобождаване от формата.
Пригответе си ароматен чай!
Отрежете парче от ароматния ябълков сладкиш!
Да ви е сладко!
