Ето какво слагат в ресторантите на панираните крилца, за да са толкова вкусни

Панираните пилешки крилца са перфектното мезе за бира. Мъжете са луди по тях, а жените цял живот се опитват да разкрият тайната на хрупкавите крилца.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Днес ще дръпнем завесата и ще ви споделим онази рецепта, благодарение на която крилцата ще са по-вкусни и ароматни от тези, които сме свикнали да си поръчваме по заведенията.

Ето какви продукти са ни нужни:

• пилешки крилца - 2 кг;

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

• галета - 1/3 ч.ч.;

• царевично брашно - 1/3 ч.ч.;

• сол - 1 ч.л.;

• червен пипер - 1.5 ч.л.;

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

• къри - 1. 5 ч.л.;

• черен пипер;

• чесън на прах - 1 к.л.;

• олио - за пържене.

Начин на приготвяне:

Най-напред започнете с измиването на пилешките крилца. Оставете ги да се отцедят, а след това ги подсушете с помощта на кухненска хартия.

Най-вкусните панирани сиренца – тайната на професионалните готвачи е разкрита

Към смесените в чиния сухи съставки се добавят галетата и царевичното брашно. Добавят се още сол, черен пипер, червен пипер, къри и чесън на прах.

Всички подправки се разбъркват много добре, така че да се смесят. Всяко от крилцата се овалва в тях и след това се пържи в предварително загрято олио.

Крилцата са готови, когато хванат златист загар. Накрая може да ги сервирате със свеж сос или купичка кетчуп.

Сигурни сме, че по-вкусни крилца до сега не сте опитвали.

Добър апетит!