Крайно време е да споделим с вас тази рецепта за чудно вкусна есенна супа, в която буквално ще се влюбите. Получава се ненадминато ароматна и също толкова полезна. С нея не само ще сте сити за дълго време, но и можете да поддържате добра форма.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Как се приготвя вкусната есенна супа?
Ето и какви съставки са ви нужни за направата ѝ:
Още: Много полезна супа с коприва от тефтера на баба
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
- 400 г тиква
- 200 г гъби
- 1 дафинов лист
- индийско орехче
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Започнете с тиквата. Обелете я и я нарежете на средно големи кубчета. Сложете я да се вари в 600 мл вода. Към нея добавете и подправките от списъка с продукти.
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
В тиган сложете маслото. Оставете да се нагрее и задушете гъбите, лука и моркова. Половината от тази смес се изсипва при вече омекналата тиква. Добавете чесъна и нарязаното топено сирене. Оставете да се готви за 2-3 минути.
Още: 6 здравословни супи за есента
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Премахнете дафиновия лист и пасирайте супата. Добавете сметаната и отново пасирайте. Крайният резултат трябва да е гладка и хомогенна смес.
Върнете супата обратно на котлона за 5-6 минути. Добавете останалата зеленчукова смес и сервирайте. Гарантираме ви, че вкусът ще ви плени.
Няма по-вкусна и здравословна есенна супа от тази!
Класическа рецепта за супа топчета
