Крайно време е да споделим с вас тази рецепта за чудно вкусна есенна супа, в която буквално ще се влюбите. Получава се ненадминато ароматна и също толкова полезна. С нея не само ще сте сити за дълго време, но и можете да поддържате добра форма.
Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути
Още: Мек като памук: Болярски тутманик
Как се приготвя вкусната есенна супа?
Ето и какви съставки са ви нужни за направата ѝ:
Още: Много полезна супа с коприва от тефтера на баба
Още: Как се приготвя известната кубинска баклава?
Още: Вкусно и лесно: 3 рецепти за сладкиши с останалия козунак от Великден
- 400 г тиква
- 200 г гъби
- 1 дафинов лист
- индийско орехче
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Започнете с тиквата. Обелете я и я нарежете на средно големи кубчета. Сложете я да се вари в 600 мл вода. Към нея добавете и подправките от списъка с продукти.
Още: Цитрусова свежест: Лека и ароматна домашна торта
В тиган сложете маслото. Оставете да се нагрее и задушете гъбите, лука и моркова. Половината от тази смес се изсипва при вече омекналата тиква. Добавете чесъна и нарязаното топено сирене. Оставете да се готви за 2-3 минути.
Още: 6 здравословни супи за есента
Още: Всички в мрежата говорят за тази рецепта – яйцата са в главната роля
Още: Тези кюфтета от коприва си заслужават усилията - страшна вкусотия
Премахнете дафиновия лист и пасирайте супата. Добавете сметаната и отново пасирайте. Крайният резултат трябва да е гладка и хомогенна смес.
Върнете супата обратно на котлона за 5-6 минути. Добавете останалата зеленчукова смес и сервирайте. Гарантираме ви, че вкусът ще ви плени.
Няма по-вкусна и здравословна есенна супа от тази!
Класическа рецепта за супа топчета
