Ципура на скара: Лесна и полезна рецепта

08 декември 2023, 17:13 часа

Добре е да включите риба в менюто си поне два пъти в седмицата, за да имате повече енергия и да подобрите цялостното си здраве. Ципурата е чудесно предложение, а днешната рецепта е изключително лесна и бърза. Сосът подсилва вкуса и дава добър завършек на ястието. Става ароматно и ще се хареса на всички.

Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък

Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика

Необходими продукти:

  • 2 ципури
  • 2 с.л. зехтин
  • 1/3 ч.ч. каперси
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 1 лимон
  • 2 с.л. течна сметана
  • черен пипер
  • сол

Лесна погача на розички за вашата празнична трапеза

Начин на приготвяне:

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

Първа стъпка от рецептата е да почистите ципурата една по една много добре. След това я натъркайте с черен пипер и сол.

Подгответе скарата за готвене, като е намажете с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна. Трябва да хванат приятна коричка.

Пригответе соса за ястието, като на тиган се запържва за две минути счуканият чесън в зехтина. Към него се добавят каперсите, изстисква се лимонът, настъргва се половината от кората му и се добавя виното. Сосът трябва да кипне. Махнете от котлона и добавете течна сметана.

Рибата се сервира топла заедно със соса.

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес