Чийзкейкът е един от най-обичаните и любими десерти. Всеки регион на света има свой собствен поглед върху най-добрия начин и рецепта за приготвянето на чийзкейк. Италианците използват сирене рикота, а гърците използват мизитра или фета. Германците предпочитат изварата, докато японците използват комбинация от царевично нишесте и яйчен белтък.
За повечето изпечени чийзкейкове се използва кремообразна основа за пълнеж, състояща се от мляко, яйца, захар, сол и ванилия или други аромати. Стандартната рецепта за чийзкейк има добавянето на крема сирене, но дава възможност за вариации. Десертът е много известен и шеф готвачите си позволяват да експериментират.
Ако сте любители на бананите и търсите нова рецепта, в която да ги включите, опитайте тази още днес. Става много лесно и не отнема много време.
Необходими продукти:
- 2 чаши натрошени обикновени бисквити
- 1/3 чаша краве масло
- 250 гр крема сирене
- 3/4 чаша захар
- 3 яйца
- ванилия
- половин чаша намачкани банани
- банан за декорация
Много, много пухкав кекс - само за големи лакомници
Начин на приготвяне:
Първа стъпка е да натрошите на ситно бисквити с леко разтопено маслото. Разбъркваме хубаво. Готовата смес изсипваме в тавата, в която ще правим чейзкейка и притискаме хубаво към дъното. Оставете готовия блат във фризера.
Разбийте отделно крема сиренето със захарта докато се получи гладка смес. Добавяме яйцата едно по едно и след това ванилията. Накрая добавяме и намачканите банани. Изсипвате сместа върху готовия блат от бисквити.
Печем 30 минути в предварително загрятата фурна на 180 градуса. Добре е, след като изстине да оставите да се охлади с хладилника.
Приятен апетит!
