Поничките са едни от любимите храни на малки и големи. У нас малко домакини се залавят с направата им, тъй като им се струват доста сложни за приготвяне. Истината е, че сладките изкушения не са никак капризни, стига да сте наясно с всички тънкости, свързани с тях.
Днес сме решили да ви издадем тайните на най-вкусните понички, които сме свикнали да си купуваме от любимите магазинчета.
Как да си направим невероятно вкусни понички за цялото семейство?
Най-напред ще споделим с вас списък с продуктите, които ще са ви нужни за направата на вкусните понички.
Ето ги и тях:
• 2 яйца;
• 250 мл. прясно мляко;
• 2 с.л. топено масло;
• 125 гр. брашно;
• ¼ ч.л. сол;
• Масло за намазване.
Начин на приготвяне:
За да се получат перфектните понички, трябва да се съобразите с температурата на продуктите, които ще използвате за направата им. Това е тайната, която стои в епицентъра на идеалните сладки изкушения.
Продуктите, които са били в хладилника, трябва да извадите минимум час по-рано. Ако са студени, поничките няма да се получат както искате и ще се ронят.
Супер вкусни домашни понички с глазура!
Маслото, млякото и яйцата се разбиват с миксер. Към тях се добавят солта и брашното и продължавате да разбивате. Важно е сместа да бъде много гладка и без никакви бучки.
Използвайте тавичка за понички. Гнездата намажете предварително с масло, така че да не залепват поничките, когато ги вадите. Сложете тавата във фурната да се загрее, но не прекалено много.
Започнете да пълните гнездата със сместа. Поничките се пекат за около 25 минути или докато се подуят и станат златисти. Не отваряйте вратата на фурната, докато печете поничките. Това е една от най-често допусканите грешки.
Когато изключите фурната, оставете тавата за още няколко минути. Когато извадите поничките, набучете ги с клечка за зъби, така че парата да може да излезе от тях.
Плънката може да бъде сладка или солена, каквато предпочитате вие.
Задължително ги пригответе. Резултатът е феноменално вкусни понички, в които цялото семейство ще се влюбят!
