Време е да научите рецептата за най-вкусното, сочно и крехко агнешко в гювеч. Това ястие се приготвя лесно и бързо и с малко продукти. Накрая вкусът му няма равен на себе си. Определено си струва да го опитате.
Ето и какви продукти ще са ви нужни за направата на агнешкото месо в гювеч:
• агнешко месо - 600 - 700 г;
• картофи - 500 г;
• лук - 2 глави;
• праз - 1 бр.;
• домати - 1 бр. консерва /малък буркан/;
• джоджен;
• червен пипер;
• сол;
• черен пипер.
Начин на приготвяне:
Месото се измива под течаща вода, подсушава се и след това се реже на парчета. Картофите също се нарязват на големи кубчета.
Ето така баба приготвя агнешкото и то буквално се къса с вилицата
Празът и лукът се почистват и нарязват на ситно.
Пригответе си глинения гювеч. Най-отдолу поливате с олио и след това подреждате лука и праза. Върху тях се подреждат парчетата агнешко месо.
Не забравяйте да овкусите агнешкото месо. За да бъде накрая гювечът несравнимо апетитен, трябва всяко едно парче да втриете със сол, черен пипер, червен пипер, джоджен.
2 подправки, които ЗАДЪЛЖИТЕЛНО да сложите на агнешкото, ако искате да е по-вкусно от всеки друг път
Когато подредите месото, добавете и нарязаните на едро картофи. Най-накрая се изсипва и бурканчето с домати.
Ако прецените, че доматите не са достатъчни, може да добавите и малко вода. Поръсете със сол и чубрица.
Сложете гювеча да се пече в умерена фурна за 3-4 часа. Накрая месото ще е невероятно сочно и вкусно, а зеленчуците ще се топят в устата.
Да ви е сладко!
