По време на нашето #вкъществуване четем книги, гледаме филми или сериали, играем с децата, почиваме си, работим, но ни се налага и да готвим за нашето семейство. Още на първата седмица набора от рецепти, които сме събрали в главата или в разкъсан тефтер, вече са се изчерпали. Затова ние ви предлагаме два изпитани варианта, които приятелите на LIDL сготвиха за вас.
Гофретите на Жени Джаферович
Жени е майка на две деца и най-добре знае какво е да готвиш за четири членно семейство всеки ден. Ето и една добра идея за питателна закуска.
Необходими продукти:
500 мл прясно мляко
2 ч.л. бакпулвер
3 яйца
2 ванилии
2 с.л. пудра захар
4 ч.ч. брашно
щипка сол
масло
плодове по избор
Начин на приготвяне:
Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците и пудрата захар. В отделен съд направете същото с жълтъците, прясното мляко и ванилията. Пресейте брашното, добавете бакпулвера. След това смесете брашното и предварително разбитите жълтъци, накрая добавете белтъците със захарта. Намажета формите с масло. Когато са готови декорирайте с плодове по избор.
Торта от моркови по рецепта на Ралица Методиева и малката Карина
Ралица е кулинар по душа, тя обича да готви. Винаги изненадва семейството си вкусна и топла храна, но най-много й се отдават десертите. Ето и нейното предложение.
Морковена торта
Необходими продукти:
200 грама кафява захар
2 яйца
140 мл олио
400-500 гр. Настъргани моркови
300 гр. Брашно
1 с.л. канела
2 бр. Бакпулвер
80 гр. Счукани орехи
250 гр. Ананас от консерва
Начин на приготвяне:
Разбиват се кафявата захар с яйцата, добавят се олиото, морковите, орехите, ананаса, канелата и накрая се слага брашното с бакпулвера. Орехите предварително се запичат. Ананасът се нарязва наситно. Всичко се смесва. Пече се на 175 градуса за 47 минути.
Блата се остава да престои 12 часа, след като се изпече. Разрязва се на три, намазва се с крем и отгоре се украсява със захарни моркови и зайчета.
За крема:
250 гр. Меко масло
250 грама пудра захар
250 грама крема сирене
сока от един лимон
кората на един лимон
1 шушулка ванилия.
Още вкусни вдъхновения за вашето #вкъществуване може да откриете тук: https://www.lidl.bg/polezno-info/vkashtestvuvane
