Твърде много пикочна киселина може да причини подагра и пристъпи.
Нискомасленото мляко може да помогне за намаляване на нивата на пикочна киселина и да подпомогне елиминирането на пикочната киселина в урината. Можете също така да говорите с Вашия лекар за възможни лекарства с рецепта или промени в начина на живот.
Още: Сланина с чесън - как влияе на холестерола
Вижте още: Лекар: По колко часа трябва да спим през нощта, за да сме здрави
Ако имате подагра, все още можете да се насладите на чаша хубаво, студено мляко.
Всъщност според Фондацията за артрит проучванията показват, че пиенето на нискомаслено мляко не само ще намали нивата на пикочна киселина и риска от пристъп на подагра, но също така ще насърчи отделянето на пикочна киселина в урината.
Това всъщност се отнася за всички нискомаслени млечни продукти, така че можете да се насладите и на освежаващо замразено кисело мляко.
Нискомаслени млечни продукти
Нискомаслените млечни продукти, които да добавите към вашата диета, включват:
ниско или безмаслено мляко
нискомаслено или безмаслено кисело мляко
извара с ниско съдържание на мазнини или без
Предлагат се и редица ниско- или безмаслени версии на популярни сирена, включително:
крема сирене (Neufchatel)
моцарела
Пармезан
чедър
фета
Когато обмисляте млечни продукти без мазнини, проверете етикета, за да сте сигурни, че продуктът действително съдържа млечни продукти, а не заместител.
Също така проверете за съставки, които могат да повлияят на други състояния. Например, някои марки обезмаслено кисело мляко имат повече захар. Някои марки обезмаслено сирене имат повече натрий.
Защо диетата е важна, когато имате подагра?
Пуринът е химикал, който се среща естествено в тялото ви. Намира се и в някои храни. Когато тялото ви разгражда пурина, се произвежда пикочна киселина.
Ако в тялото ви има прекомерно количество пикочна киселина, тя може да образува кристали. Тези кристали могат да причинят болка и възпаление в ставите ви. Това е метаболитно разстройство, наречено подагра.
Един от начините да поддържате здравословни нива на пикочна киселина в тялото си е чрез ограничаване или избягване на храни с високо съдържание на пурини.
Има и други фактори, които увеличават риска от подагра или подагрозни пристъпи, но като цяло рискът от подагрозна болка, подуване и възпаление се увеличава с повишаване на нивото на пикочната киселина в тялото ви.
Според проучване от 2016 г., дългосрочната цел е да се поддържат нивата на пикочната киселина под 6 mg/dL (милиграма на децилитър, количеството на определено вещество в определено количество кръв).
Поддържането на нивата на пикочната киселина под точката на насищане от 6,8 mg/dL намалява шансовете за пристъп на подагра, като предотвратява образуването на нови кристали. Той също така насърчава съществуващите кристали да се разтворят.
Храни за ядене при подагра
Сега, след като знаете, че нискомаслените млечни продукти са полезни при подагра, ето някои други храни, които да обмислите да добавите към диетата си:
Растителни протеини - Грах, леща, боб и тофу са сред избора на протеини, които не повишават нивата на пикочната киселина.
Кафе - има доказателства, че пиенето на умерено количество кафе на ден, особено обикновено кафе с кофеин, може да намали риска от подагра.
Цитрус - Витамин С намалява нивата на пикочната киселина. Придържайте се към опции с по-малко захар, като грейпфрут и портокали.
Вода - Останете хидратирани с осем чаши вода от 8 унции на ден, за да помогнете за изхвърлянето на пикочната киселина от вашата система. Според фондацията за артрит, удвоете приема си по време на обостряне.
Храни, които трябва да избягвате, ако имате подагра
Ограничете или напълно избягвайте следните храни и напитки:
Алкохолни напитки - Бирата, виното и твърдият алкохол могат да повишат нивата на пикочната киселина. Алкохолът също може да предизвика пристъпи на подагра при някои хора.
Органни меса - Органичните меса, като черен дроб, сладкиши и език, са с високо съдържание на пурини.
Морски дарове - Някои морски дарове са с високо съдържание на пурини. Това включва стриди, миди, омари, миди, скариди, раци и калмари.
Яденето на някои храни може да влоши симптомите на подагра. Това включва месо от органи, морски дарове, захар, алкохол и някои зеленчуци. Ограничаването на тези храни може да помогне за намаляване на болката.
Подаграта е вид болезнен артрит, който може да засегне една или повече стави, но обикновено се появява в краката. Според Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC), над 8 милиона души в Съединените щати имат подагра, което я прави една от най-честите форми на възпалителен артрит. Традиционно се лекува с противовъзпалителни лекарства и болкоуспокояващи.
Атаките се причиняват, когато пикочната киселина кристализира и се натрупва в ставите. Пикочната киселина, която служи като антиоксидант и предпазва лигавицата на нашите кръвоносни съдове, се създава по време на разграждането на органично вещество, намиращо се в храни, наречени пурини.
Докато генетиката играе роля в това дали ще развиете подагра или не, промените в начина на живот могат да помогнат за предотвратяване на болката. Внимаването на това, което ядете и избягването на храни с високо съдържание на пурини може да помогне за предотвратяване на симптомите.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
Лекар: Може ли да се яде кашкавал при подагра?
